Álava insólita, el valle de Añana que en verano parece nevado
Los cocineros más famosos de España usan la sal de este valle a media hora de Vitoria, que, en estos meses, ofrece un paisaje deslumbrante. Es el momento en que esta se produce de manera artesanal y el valle se cubre de un manto blanco. Aquí tienes las pistas para descubrirlo.
Durante la visita general podemos conocer el proceso de recuperación de este paisaje cultural que estuvo a punto de perderse a mediados del siglo XX.
En verano el valle es un paisaje blanco, el momento en que se produce la sal.
Todos los recorridos por el Valle Salado son guiados.
La salinidad de las aguas es de más de 250 gramos por litro.
El punto y final a las visitas es el spa salino.
Junto al pueblo de Salinas de Añana podemos ver el alucinante mosaico que forman estas 2000 terrazas de madera donde se expone la sal al sol.