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Según ha avanzado la prensa danesa, la esposa del príncipe Joaquín de Dinamarca está muy concienciada con la cocina de aprovechamiento y ha participado en una iniciativa de lo más original. En concreto, ha contribuido en la publicación de un libro llamado Alimentos con respeto, con el que se pretende ofrecer a las familias una serie de herramientas útiles y fáciles a fin de evitar el desperdicio de los alimentos

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El papel de Marie de Dinamarca en este proyecto no es baladí: ella misma ha escrito el prólogo y, además, ha colaborado en la elaboración de algunas de las recetas que componen la obra

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El apoyo de Marie de Dinamarca a este tipo de iniciativas no es nuevo. Una de las causas que más ha defendido en los últimos tiempos tiene que ver precisamente con la alimentación. Además de ser la patrona de Better Food For More People - World Summit, suele visitar con frecuencia el Banco de Alimentos de Dinamarca y en ocasiones recibe a grupos de niños en su residencia oficial a los que enseña acerca del consumo responsable

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