Puede parecer fácil, pero tiene su técnica. A veces el proceso de pelar un huevo cocido se nos resiste. Para que no te ocurra te explicamos cómo hacerlo de la manera más sencillaPor Susana Baticón
Ya sabes que nosotros somos de no tirar nada. Y con las claras sobrantes de algunas recetas, podemos hacer mil maravillas en la cocina. Lee y conoce algunas de las más popularesPor Susana Baticón
El comprado te puede sacar de un apuro, pero cuando veas lo fácil y rica que es la receta casera, ya no tendrás dudas. Y se convertirá en una de tus guarniciones estrella. Aprende, paso a paso, a preparar un delicioso puré de patata y cómo aplicarlo a otras elaboracionesPor Susana Baticón
¿Aún sigues soportando el mal olor que desprende la coliflor cuando la cueces? Eso es porque no conoces estos trucos para evitarlo. Así que sigue leyendo...Por Susana Baticón
Es una de las técnicas más habituales en repostería. No es complicado, pero sí hay que tener en cuenta algunas consideraciones para ponerla en práctica y, sobre todo, para conseguir que las claras monten como es debido y alcancen el punto de nievePor ¡HOLA! Cocina