ABADÍA CISTERCIENSE DE FONTENAY
Fundada por Bernardo de Claraval en 1118, Fontenay, es la abadía cisterciense más antigua y mejor conservada del mundo, gracias a su construcción en piedra. Situada al noreste de la ciudad de Dijon, en la borgoña francesa, es una muestra excepcional de cómo vivían y se autoabastecían las primeras comunidades cistercienses, con su majestuosa iglesia abacial, la panadería, dormitorios, herrería, refectorio, el claustro…, y un ejemplo único del arte románico.
Fue uno de los primeros monumentos franceses en ser declarado Patrimonio de la Humanidad (1981). En la actualidad está en manos privadas, pertenece a la misma familia desde el siglo XIX, y recibe cada año miles de visitas: abbayedefontenay.com.
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