En el museo del Carnaval se puede observar el proceso creativo de las esculturas de papel maché, además de conocer la historia de los dos personajes simbólicos del Carnaval de Viareggio: Burlamacco, un arlequín que representa la fiesta, y Ondina, su novia, el verano y la playa. El primero fue un diseño del pintor Uberto Bonetti de 1930, quien se inspiró en las máscaras de la Comedia del Arte. Desde entonces, su imagen ha sido protagonista del cartel oficial del evento.