LA BUENA MESA
Un pez espada, que en Madeira llaman sable, un pulpo a la brasa o unos caramujos (bígaros frescos) son algunos de los deliciosos platos que se degustan con sumo placer el restaurante de Fajã dos Padres (fajadospadres.com), y, además, en un complejo idílico junto al mar.
Presenciar el momento del atardecer desde el jardín del Estalagem Ponta do Sol (pontadosol.com) y rematar cenando en su restaurante platos mediterráneos, vegetarianos y locales es una experiencia difícil de olvidar.
En Cámara de Lobos y con vistas a la bahía desde sus paredes de vidrio o su terraza, Vila do Peixe (viladopeixe.com) es el mejor lugar para disfrutar de pescados frescos, que se cocinan a la parrilla con la sal como único ingrediente. No hace falta más.
Única también la experiencia de cenar en Funchal en el restaurante que acoge el Design Centre Nini Andrade Silva (ninidesigncentre.com/pt/), situado en el fuerte de Nossa Senhora da Conceição, con impresionantes vistas de la bahía, mucho más a la hora del ocaso.