Según ha avanzado la prensa danesa, la esposa del príncipe Joaquín de Dinamarca está muy concienciada con la cocina de aprovechamiento y ha participado en una iniciativa de lo más original. En concreto, ha contribuido en la publicación de un libro llamado Alimentos con respeto, con el que se pretende ofrecer a las familias una serie de herramientas útiles y fáciles a fin de evitar el desperdicio de los alimentos