Los beneficios de la soja en los niños

Aunque hasta hace unos años era casi una desconocida en Occidente, la soja está introduciéndose cada vez más en nuestra dieta. ¿Por qué está triunfando tanto? Según el pediatra Manuel Hernández, sus propiedades y beneficios para la salud son más que evidentes, así que puede resultar un complemento ideal para la alimentación de los pequeños. Es más, se recomienda su consumo para evitar el desarrollo de diferentes enfermedades. Además, los niños que presentan alergias a cierto tipo de productos como los lácteos, pueden recurrir a la leche de soja como sustitutivo, gracias a su fácil digestión.

Jueves 10-05-2007

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