Comenzó trabajando como modelo. De hecho, causó furor cuando su vestido de punto se deshilaba al engancharse con una silla en el anuncio de una conocida firma de bebidas. Su look ‘a lo Marilyn’ enamoró a medio mundo. Sin embargo, pronto dejó de ser sólo un bello rostro para demostrar que lo suyo era la interpretación.

En 2004, su papel en Monster la ha catapultado al éxito absoluto. De hecho, ha recibido por esta interpretación el Oscar 2004 como 'Mejor Actriz'. En cada una de sus apariciones públicas, Charlize Theron ha evidenciado un exquisito gusto vistiendo. Cuida su imagen con todo detalle y, en su conjunto, recuerda al look de las míticas estrellas de los años 50. Muy personal, le gustan los vestidos largos, llenos de brillos, y no se priva de lucir pronunciados escotes y sensuales aberturas en las faldas. Para los momentos informales, una camiseta y unos vaqueros son su indumentaria preferida.