El nuevo bar que 'hiela' a Nueva York

Cuando azote el calor en Nueva York, el primer bar de hielo de la ciudad ofrece un refrescante respiro a 5 grados bajo cero. "Son 80 toneladas de hielo traído de Canadá para construir todo un bar. Las paredes, los asientos, los vasos, la barra, las mesas... Todo, menos el suelo y el techo, está hecho de hielo", explica Rich Marsiglia, uno de los gerentes del local, apodado 'Minus 5' en alusión a su gélida temperatura. Este nuevo bar se antoja como un oasis en pleno corazón de Manhattan, a los pies del hotel Hilton. Uno de los propietarios, Craig Ling, ideó el concepto después de hospedarse en un hotel de hielo en el Ártico, cuando decidió "trasladar ese concepto a un público más masivo" y empezar a abrir estos heladores bares en Australia, Las Vegas y, ahora, Nueva York. Rodeado de casi un centenar de toneladas de hielo valorado en 304.400 euros, Marsiglia rehúsa detallar el coste total de construir este club que cobra una entrada de 15 euros, incluyendo una parka y unos guantes. Los más elegantes pueden pagar 30 euros por un abrigo de piel falso, y por 72 euros te regalan un gorro y un cóctel. A diferencia de los dos locales de Las Vegas, situados en sendos casinos, el "Minus 5" neoyorquino permite la entrada a mayores de 12 años acompañados de un adulto hasta las 7 de la tarde para que también ellos puedan refrescarse en él y admirar sus múltiples esculturas de hielo, que representan desde el Central Park hasta la Estatua de la Libertad.