La Ciudad de México se ha posicionado como una de las más interesantes en cuanto a la escena coctelera y gastronómica, hay miles de opciones entre las cuales elegir y aún así hay aperturas que logran destacar desde el primer momento. Este es el caso de L’Obsidian, el nuevo bar de autor dentro del Sofitel Mexico City Reforma, que promete convertirse en el spot favorito de todos aquellos que buscan una experiencia sofisticada sin renunciar a un aire contemporáneo y vibrante.
En el piso 14 del hotel, se encuentra L’Obsidian, que más que un bar, se presenta como una experiencia sensorial cuidadosamente diseñada. Visualmente el espacio está inspirado en la estética del Art Déco y en el glamour de la vida nocturna actual, el espacio juega con líneas geométricas, contrastes y una iluminación tenue y seductora, generando una atmósfera que se siente tan adecuada para una primera cita como para una noche de drinks entre amigos.
© CortesíaA la carta
Aunque visualmente el lugar es muy atractivo, su distintivo principal está en su oferta coctelera diseñada bajo una visión experimental y refinada, L’Obsidian presenta cocteles que combinan técnica, creatividad y una ejecución impecable. El mejor ejemplo es el Tomate Blanche, una mezcla inesperada de gin con jugo de jitomate y una aceituna rellena de mermelada del mismo ingrediente; o el Mycelium, que combina tequila, sake, té Earl Grey y jugo de hongos, o Amber Fig, donde el tequila se encuentra con el higo y la guayaba en una mezcla sofisticada y perfectamente balanceada. Cada bebida transforma ingredientes complejos en creaciones elegantes.
© CortesíaFusión de sabores
Detrás de esta propuesta se encuentra Emma Centeno, head mixologist, que respalda la idea de que la mixología va de la mano de la gastronomía. Su enfoque incorpora procesos culinarios dentro de la coctelería contemporánea, logrando bebidas que no solo destacan por su sabor, sino también por su estética.
© CortesíaPara acompañar, el menú incluye una selección de platillos pensados para compartir, como tacos París con foie gras y entrecôte, reforzando ese balance entre lo indulgente y lo sofisticado. Además, L’Obsidian contará con una agenda activa de guest bartendings y colaboraciones especiales, así como una curaduría musical que incluye DJ sets y sesiones en vinil, haciendo que cada visita sea distinta.
© CortesíaL’Obsidian se posiciona como ese nuevo lugar al que quieres ir cuando buscas impresionar —ya sea en un date o en una noche especial— sin caer en lo básico y predecible. Elegante, sí, pero también divertido, dinámico, joven y con carácter. Un nuevo imprescindible en la escena nocturna de la Ciudad de México.
