SABORES

Estos son los platillos que no pueden faltar en esta temporada de cuaresma


De la mano de Sanborns podrás disfrutar de lo mejor de esta temporada con un menú listo para gozar en familia


© CORTESÍA
Marzo 13, 2026 5:16 PM EDT

Las vacaciones de Semana Santa están prontas a llegar y con ellas también se acerca la temporada de cuaresma. Es durante esta etapa del año donde las familias buscan opciones libres de carne blanca o roja para disfrutar en sus comidas o cenas. Los mariscos y productos frescos se convierten en la principal opción para todos aquellos que suelen sumarse a esta tradición espiritual y cultural que toma lugar hasta el 2 de abril de este año. 

Con el fin de brindar una gran variedad de opciones que puedan ajustarse a los paladares de cada familia, y respetando las normativas de la cuaresma, Sanborns se complace en anunciar su ya emblemático Festival de Cuaresma con opciones tanto para el desayuno como para la comida y cena y con alternativas que te permitirán consumir en restaurante o esperar la comida en la puerta de tu casa. ¡Una serie de platillos que te dejarán sin palabras en esta próxima temporada vacacional!

Los platillos que te encantarán esta temporada de cuaresma

Cocteles

Cóctel estilo Veracruz
Cóctel estilo Veracruz

Para la temporada de calor, los viajes a la playa o aquellos que solo quieran una escapada tropical en la ciudad, no hay nada mejor que optar por un cóctel que además de ser refrescante, tenga la mezcla de sabores perfecta. Durante el Festival de Cuaresma, Sanborns trae dos opciones ideales para los amantes de estos sabores. En primer lugar resalta el cóctel estilo Acapulco que puede ser servido con pulpo, camarón y campechano y se acompaña, además, de aguacate. Otra gran opción es el ceviche estilo Veracruz con mango, jícama y pepino y con pescado, camarón o mezcla entre ambos. 

Ceviche estilo Veracruz© CORTESÍA
Ceviche estilo Veracruz

Caldo de camarón Zihuatanejo

Caldo de camarón Zihuatanejo© CORTESÍA
Caldo de camarón Zihuatanejo

Hay quienes prefieren, durante esta temporada, disfrutar de caldos o guisos calientes. Para ellos, no habrá mejor idea que el caldo de camarón al estilo Zihuatanejo con papa y zanahoria y un toque picosito de chipotle. 

Pescadillas estilo Sinaloa

Pescadillas estilo Sinaloa© CORTESÍA
Pescadillas estilo Sinaloa

La Cuaresma es el momento perfecto para optar también por deliciosos antojitos que puedan convertirse en la entrada de las reuniones familiares o como un tentempié antes del plato fuerte. Aquí, las pescadillas serán las favoritas pues, además, son servidas con lechuga, crema, queso y salsa verde. 

En filetes

Suprema de pollo© CORTESÍA
Suprema de pollo

Si buscas una opción completa, saludable pero ligera, los cortes o filetes son perfectos para la temporada. En Sanborns encontrarás dos variantes que pueden ajustarse a lo que estás buscando. Para los que se permitirán pollo durante la temporada, podrán solicitar la Suprema de pollo a la parrilla acompañado con arroz primavera con quinoa. Pero, los que prefieran mantenerse solo en pescado podrán pedir el filete a la talla con arroz blanco y ensalada mixta de lechugas. 

Filete de pescado© CORTESÍA
Filete de pescado

Pulpo a la talla

Pulpo a la talla© CORTESÍA
Pulpo a la talla

Hay personas que prefieren aprovechar esta temporada para degustar sabores y platillos fuera de lo común. Para ellos, no habrá mejor opción que el pulpo a la talla servido con arroz blanco y ensalada mixta de lechugas.

Antojos rápidos

Pescaditos fritos © CORTESÍA
Pescaditos fritos
Tacos estilo gobernador© CORTESÍA
Tacos estilo gobernador

Siguiendo con la línea de los antojitos, Sanborns ofrece una gran variedad de ellos; perfectos para comer en solitario o compartir. Los que busquen algo frito podrán degustar de los deliciosos pescaditos fritos del tianguis con ensalada y aderezo de Valentina. Los que quieran algo más sustancioso podrán elegir los tacos de camarón estilo gobernador. 

Empanadas

Empanadas© CORTESÍA
Empanadas

Y como en Cuaresma, todos buscan opciones rápidas para llevar a cualquier paseo o viaje familiar, Sanborns ha incluido una excelente variedad de empanadas para todos los gustos. Desde la clásica de atún o de pollo con mole hasta sabores más innovadores como queso con rajas o bacalao, está opción es ideal para toda la familia. 

Si tú también quieres disfrutar de las delicias del Festival de cuaresma podrás hacerlo desde el restaurante o en la comodidad de tu casa a través de pedidos por la aplicación, Rappi o Uber Eats o Didi.