En una ciudad tan vibrante y cosmopolita como la Ciudad de México, brunchear se ha convertido en todo un arte —y, para muchos, en una tradición sagrada del fin de semana—. Dicen que más que una comida, el brunch es un estado de ánimo: ese momento sin prisa en el que el café coquetea con la mimosa, los croissants se mezclan con los chilaquiles y el reloj, por fin, parece olvidarse del tiempo.
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Ese espíritu se intensifica durante el verano, una temporada que invita a bajar el ritmo, tomar el sol en una terraza bonita y disfrutar la ciudad como si estuviéramos de vacaciones. Con días más largos y una energía relajada, la capital se transforma en el escenario perfecto para redescubrir rincones encantadores y regalarse un desayuno tardío sin culpas ni agendas apretadas, ya seas local o estés de visita desde cualquier rincón del mundo.
Entre terrazas soleadas, espacios con gran diseño y menús que celebran tanto la creatividad como la cocina reconfortante, estos lugares invitan a saborear el verano en cada bocado. Ya sea para una reunión entre amigos, una mañana en pareja o un capricho personal, estos spots elevan la experiencia del brunch con ese toque cool que tanto buscamos cuando decidimos empezar el día con estilo.
Aquí te compartimos nuestra selección con los 8 lugares más irresistibles para brunchear en la CDMX. Porque las mañanas de verano merecen celebrarse… y ningún desayuno “normal” lo haría igual.
Los mejores 8 restaurantes para hacer brunch en CDMX
Este espacio es un rincón francés en el corazón de México. Si bien su carta no es muy extensa, si tiene opciones para todos los gustos y de todos los platillos debemos destacar sus pancakes, ¡extraordinarios! La comida salada también es muy buena, así que puedes disfrutar de alguna de sus crepas y seguro no te decepcionará. Visítalos en Avenida Michoacán 181, Colonia Condesa.
Este lugar en el corazón de Polanco apuesta por ofrecer comida de barrio, esa preparada por manos llenas de experiencia y lo logra con gran facilidad. La cocina la lidera una mayora originaria del estado de Hidalgo, que si bien es una chef certificada, su oficio se basa más en los sabores ancestrales que en las sofisticadas técnicas de alta gastronomía. Prueba sus chilaquiles con barbacoa, son una gran opción para conocer el verdadero sabor de México. Este lugar se encuentra en la intersección de Emilio Castelar y Galileo, en Polanco.
Cuina
Este lugar es para dos tipos de personas: las que quieren desayunar muy temprano o las que pueden esperar hasta tarde para tener un brunch delicioso. La razón es porque siempre está muy lleno y si no llegas a tiempo toca esperar un buen rato; eso si, cuando entres te vas a sorprender con sus sabores. Aquí puedes encontrar una fusión muy rica entre la comida mexicana y gastronomía española. nuestra recomendación es que compartas una tortilla de patata y termines con sus pancakes de temporada. Este lugar se encuentra en Tabasco 46, Colonia Roma
Pan recién horneado y café espectacular. Cuando visites este lugar eso debe ser lo primero en tu orden. El ambiente es relajado, aunque sofisticado y aunque tienen distintas sucursales, por el momento nuestra favorita es la que se encuentra en Lomas de Chapultepec, pues es una zona tranquila y muy agradable. No dudes en pedir alguno de sus sándwiches de focaccia o sus chilaquiles, aunque diferentes, ambos sabores son grandiosos. Su nueva sucursal se encuentra en Monte Líbano 287.
Aquí la calidad importa y mucho. Este lugar es pequeño, acogedor e ideal para empezar un gran día, pues puedes disfrutar de varias opciones, tanto dulces como saladas, porque su menú es amplio. Básico pedir unos buenos chilaquiles y sus pancakes, pero si llegas un poco tarde y quieres probar algo que no sea de su carta de desayunos nuestra recomendación es el sandwich de pollo frito con ensalada de col. Encuentralos en Tabasco 311, en la Roma norte.
La colonia Cuauhtémoc cuenta con decenas de lugares muy ricos para un brunch delicioso, entre estos se encuentra Elora, un lugar realmente especial tanto por su arquitectura como por su deliciosa comida. Se encuentra en el piso más profundo del hotel Volga, a un costado de su 'cenote urbano' y aquí puedes disfrutar de un desayuno memorable con los platillos clásicos como sus huevos Benedictine. Este lugar se encuentra en Río Volga 105.
Lounge Fernando
En este lugar, la estética te atrapará y el sabor va a terminar de conquistarte, pues tiene un estilo muy único y cada platillo está preparado con insumos de gran calidad, lo que se nota al momento de probarlos. Para la mañana puedes elegir entre sus clásicos chilaquiles con huevo o las opciones dulces que tienen, pero también ofrecen tacos y molletes que, estamos seguros, se posicionarán como unos de tus favoritos. Descúbrelo en Iztaccihuatl 54, Colonia Hipódromo.
Dentro del Hotel Alexander se encuentra este lugar en el que se respira el lujo. Si bien fue creado como una opción sofisticada para una noche de caviar y champaña, ahora ofrecen una experiencia matutina muy agradable y que te sugerimos no perderte. Pero no te dejes engañar por el nombre, si bien tienen opciones realmente espectaculares, también son expertos en platillos sencillos, como unos perfectos chilaquiles con totopos muy crujientes que no llevarán caviar. Visítalos en Pedregal 24, Lomas Virreyes.
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