Solo en Fashion agosto, Inés de Braganza nos desvela sus recetas más saludables

Inés de Braganza compagina sus estudios en Administración y Dirección de Empresas con su formación para llevar un estilo de vida saludable. Amante de la comida sana y especialista en yoga, esta joven aristócrata portuguesa, es una de las protagonistas del número más sostenible de Fashion, ya disponible en tu quiosco por 1,90 euros y donde podrás encontrar hasta 100 ideas en clave eco. Entre las páginas de Fashion agosto podrás descubrir también las recetas veganas que Inés nos ha desvelado para ayudarnos a vivir nuestro verano más healthy. "Con una alimentación saludable puedes comer una gran variedad de cosas y no necesariamente lechuga. ¡Y el postre también forma parte de este estilo de vida!", comenta durante la entrevista. 

Entre todas las recetas que Inés de Braganza ha compartido con los lectores de Fashion agosto, la ensalada fría de garbanzos es quizá la más práctica tanto para comer en la oficina como para preparar durante tus vacaciones. No te llevará mucho tiempo y te ayudará no solo a alimentarte de forma saludable sino a mitigar el calor. 

Ingredientes: 1 tomate, 1 tarro de aceitunas negras, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, 1 pepino, 1 puñado grande de kale, 2 tallos de apio y 200 gramos de garbanzos cocidos y lavados. Para el aliño: aceite, vinagre y sal al gusto. 

Elaboración: Lava el kale (una de las mejores verduras por su alto poder antioxidante, su contenido en vitaminas, hierro y calcio), el pimiento y el tomate, y trocéalo todo. Pon todas estas verduras, junto a los garbanzos bien lavados, en una ensaladera. Por último, echa las aceitunas negras y aliña todo con aceite, vinagre y sal. 

Para descubrir el resto de recetas, corre a por el número de agosto de Fashion. Acércate a tu quiosco más cercano, #DileHolaAlQuiosco y consigue tu revista por solo 1,90 euros. Recuerda que también puedes descárgate la versión para Ipad y Android, comprar tu ejemplar online para recibirlo en casa, o aprovechar la promoción solo para suscriptores y obtener 12 números de Fashion junto al kit The Ritual of Karma de Rituals por solo 38,90 euros.