LOS MEJORES SITIOS PARA COMERTE UNA PAELLA
Como el día y la noche, Valencia y la paella siempre van de la mano. Aquí, este plato, como en ningún sitio. Vamos en busca de unos cuantos locales donde morirás de gusto al probarla.
Empezamos en la La Albufera, donde dicen que nació este famoso plato en los siglos XV y XVI. En alguna de sus barracas los invitados incluso cocinan su propia paella con productos locales y naturales, como en la barraca del Palmar (uniquevalencia.com/experiencias). En el corazón de La Albufera, en el restaurante Nou Racó (nouraco.com) podrás probar un delicioso arroz del senyoret.
Y en la ciudad, el Mesón El Molino (mesonmolino.com) ganó el premio a la segunda mejor paella de toda España, o el restaurante Al Grano (restaurantealgrano.com), premio a la mejor paella de la Comunidad Valenciana. Con premios o sin ellos, Casa Carmela (casa-carmela.com/es), 100 años cocinando los mejores arroces a la leña. De aquí al cielo.