RUTA DEL ACEITE DE EXTREMADURA
La gran tradición de olivicultura en Extremadura está acreditada hace miles de años a través de yacimientos arqueológicos que hoy podemos visitar. Tanto en la comarca de la Serena -en Badajoz-, como en la provincia de Cáceres, se realizan visitas a villas romanas donde se producía el aceite y hoy se pueden ver restos de lagares y prensas.
Para descubrir una de estas rutas del aceite de la comunidad podemos comenzar por la DOP Gata-Hurdes, donde varias almazaras ofrecen visitas. El hotel Cigüeña Negra, en Valverde del Fresno (habitatcn.com/es/almazara, en la imagen), posee una almazara ecológica, también se hacen paseos por el olivar y catas; La almazara As Pontis, en Eljas (aspontis.com), ofrece catas especializadas, showcooking y visitas; En Oleosetin, en Marchagaz (oleosetin.com), podemos descubrir el Centro de Interpretación de la Aceituna, el Olivar y el Aceite y vivir experiencias de oleoturismo.
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