La historia de amor de Sebastián y Gaviota, a los que dan vida William Levy y Laura Londoño, los atractivos protagonistas de esta telenovela que encabeza la lista de las series más vistas de Netflix, se fraguó durante tres meses en una finca en funcionamiento del Eje Cafetero de Colombia, lo que duró su rodaje. En la ficción es la Hacienda Casablanca, en la realidad, la Hacienda Venecia, que se encuentra en Manizales, entre Salento y Medellín, la región montañosa del oeste de Colombia. En ella los actores principales no solo se hospedaron, también vivieron intensamente lo que es la caficultura. Algunos de los trabajadores participaron incluso como extras en el rodaje. Para los serieadictos de Café con aroma de mujer, desde la misma hacienda se organiza un tour por sus localizaciones.