Un viaje extraordinario por las tierras del txakoli
Catar un vino en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai o con vistas a San Juan de Gaztelugatxe son experiencias únicas para disfrutar en la DO Bizkaiko Txakolina. Un recorrido por ella nos lleva a descubrir bodegas de la mano de sus productores, a saborear vinos e historias detrás de cada añada, cada botella o cada viñedo, y nos acerca a bonitos caseríos enmarcados en un paisaje verde y azul donde naturaleza y gastronomía se dan la mano. Si todo ello se comparte con amigos el viaje resulta aún más extraordinario.
Cata de vinos en la DO Bizkaiko Txakolina, Bizkaia
Un 95% de la producción de la DO Bizkaiko Txakolina son blancos jóvenes aunque también se puede encontrar algún rosado e incluso tintos. en la imagen, cata de vinos en la bodega Gorka Izagirre.
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En velero por la ría de Bilbao bajo el puente de Portugalete, Bizkaia
En velero por la ría de Bilbao bajo el puente de Portugalete.
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Gildas, uno de los pintxos más típicos del País Vasco
La gilda es el complemento perfecto a un txakoli por su aporte avinagrado y salado.