Un viaje extraordinario por las tierras del txakoli

Catar un vino en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai o con vistas a San Juan de Gaztelugatxe son experiencias únicas para disfrutar en la DO Bizkaiko Txakolina. Un recorrido por ella nos lleva a descubrir bodegas de la mano de sus productores, a saborear vinos e historias detrás de cada añada, cada botella o cada viñedo, y nos acerca a bonitos caseríos enmarcados en un paisaje verde y azul donde naturaleza y gastronomía se dan la mano. Si todo ello se comparte con amigos el viaje resulta aún más extraordinario.

04 de Noviembre de 2021 - 14:06 CET por Eva de la Parra

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Cata de vinos en la DO Bizkaiko Txakolina, Bizkaia

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Cata de vinos en la DO Bizkaiko Txakolina, Bizkaia

Un 95% de la producción de la DO Bizkaiko Txakolina son blancos jóvenes aunque también se puede encontrar algún rosado e incluso tintos. en la imagen, cata de vinos en la bodega Gorka Izagirre.

En velero por la ría de Bilbao bajo el puente de Portugalete, Bizkaia

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Degustación de txakoli en un viñedo de la DO Bizkaiko Txakolina.

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Degustación de txakoli en un viñedo de la DO Bizkaiko Txakolina.

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Cata de vinos en la bodega Magalarte Lezama con Andoni Aretxabaleta al frente.

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Txakolis de la bodega Magalarte Lezama.

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Setas y helechos en una de las delicias gastronómicas del restaurante Garena.

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