TRAGOS DELICIOSOS
Interesante también es el vino que se produce en esta isla y que, con su mineralidad, refleja el carácter de la tierra, del clima y de los vientos. Un vino que suele elaborarse con variedades atípicas (malvasía, listán negro, tintilla, negramoll, castellana…) y que se puede degustar, con una visita a los viñedos, en la bodega La Higuera Mayor (bodegalahigueramayor.com), en Telde, o en Las Tirajanas (bodegaslastirajanas.com), en San Bartolomé de Tirajana. Y cómo no, hacer una visita a las Destilerías Arehúcas (arehucas.es) para conocer la historia de otro gran icono de Gran Canaria: el ron de jugo de caña que se elabora en esta fábrica desde 1894 y que hoy es un referente de prestigio que se exporta a más de una decena de países. Un motivo más para brindar por las múltiples virtudes de este destino gourmet.