COMERTE UN ARROZ Y UN HELADO
La capital de la Costa Blanca es también la Ciudad del Arroz, con marca registrada. Y su principal argumento. Se prepara de mil maneras –a banda, a la alicantina, arroz negro, al horno, con costra– y suele servirse con un alioli que aquí se llama ajoaceite. Para otras comidas y cenas, otras delicias del mar Mediterráneo, como los guisos de pescados. Una buena comida se acompaña de vino de la DOP Alicante, y se remata con un helado típico. Para una acertar en ruta gastro hay que pasar por Monastrell (monastrell.com) o el restaurante Nou Manolín (grupogastronou.com/nou-manolin/) y para un helado de esos que nos hacen felices habrá que pasar por Laneu (laneuhelados.es/), Livanti (livanti.es) o Rocambolesc (rocambolesc.com) donde degustar la propuesta de Jordi Roca, en la que lleva el concepto de los postres de El Celler de Can Roca adaptados al formato helado.