Una ruta gourmet para comerte los Picos de Europa

Nos vamos de viaje por el concejo de Cabrales siguiendo el rastro de su famoso queso y descubriendo en este entorno de montañas gigantescas desde las cuevas donde se conserva el que dicen es el mejor queso azul del mundo hasta los pueblos diminutos y los paisajes de vértigo que encierra este paraíso natural asturiano.

por Javier Prieto
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Cueva-exposición del queso de Cabrales en Arenas de Cabrales / Foto: Gonzalo Azumendi.
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Picos de Europa / Foto: Juan Carlos Muñoz.
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Bulnes, en el concejo de Cabrales, Picos de Europa / Foto: Gonzalo Azumendi.

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Funicular que une el barrio de Abajo de Bulnes con Puente Poncebos en Picos de Europa, Asturias / Foto: Gonzalo Azumendi.
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Pico Urriellu, también conocido como Naranjo de Bulnes / Foto: Eduardo Blanco.
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Sidra asturiana / Foto: Gonzalo Azumendi.
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Río del concejo asturiano de Cabrales / Foto: Gonzalo Azumendi.
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Panorámica de Sotres, el pueblo más alto de Cabrales, inmerso en los Picos de Europa asturianos / Foto: Juan Carlos Muñoz.
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Cueva exposición de Arenas de Cabrales, Asturias / Foto: Gonzalo Azumendi.
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