Huevos rellenos fríos y calientes, un picoteo ideal

Un plato de los de toda la vida, los huevos rellenos, para servir de entrante, de plato principal o, incluso, de picoteo. Pepa Muñoz nos explica los ingredientes y realiza todos los pasos de esta deliciosa forma de servir los huevos. La chef, con la ayuda de Jorge Brazález, cocina dos recetas diferentes de huevos rellenos fríos y calientes, ambas muy sencillas. Además, nos da un práctico truco para pelar los huevos y nos explica cómo saber si las gambas están frescas cuando vayamos a comprarlas al mercado, un truco muy útil ya que no siempre es fácil elegir entre la variedad que se nos presenta.

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La cocina de ¡HOLA!