Berenjenas rellenas, ¡la receta que te conquistará!
La chef Pepa Muñoz nos muestra los pasos sencillos para hacer unas ricas berenjenas rellenas que podemos servir como primero o plato principal ya que es muy completo. Con la ayuda de Jorge Brazález en la cocina, Pepa nos cuenta cómo prepararlas y nos da algún truquillo para triunfar. Esta receta lleva carne picada como ingrediente base, pero la chef nos explica que también podemos hacer otra versión para vegetarianos sustituyendo la carne por cualquier otro ingrediente que nos guste. Las berenjenas, una vez rellenas, se rematan con queso Havarti por encima, y se gratinan al horno para obtener un plato sabroso, saludable y colorido.
PROGRAMA
La cocina de ¡HOLA!
-
RecetasRecetas
-
Episodio 1: Un saludable potaje de garbanzos
-
Episodio 2: Nutritivo Roast Beef a la española
-
Episodio 3: Bacalao con tomate, la receta tradicional
-
Episodio 4: Chipirones en su tinta, una receta rica y fácil
-
Episodio 5: Pollo de corral al estilo 'campero'
-
Episodio 6: Alcachofas con jamón y para vegetarianos
-
Episodio 7: Croquetas de patata y carne al estilo de Pepa
-
Episodio 8: Crema de guisantes con toque de maíz, una combinación deliciosa
-
Episodio 9: Arroz con leche con compota de albaricoques, una receta muy dulce
-
Episodio 10: Cómo hacer una jugosa tortilla de patata 'de toda la vida'
-
Episodio 11: Gazpacho y salmorejo, las mejores recetas para el verano
-
Episodio 12: Tres recetas de ensaladilla rusa: diferentes, pero igual de sabrosas
-
Episodio 13: De postre, flan de huevo y jugoso tartar de frutas
-
Episodio 14: Huevos rellenos fríos y calientes, un picoteo ideal
-
Episodio 15: Saludable pastel y cous-cous de verduras llenos de vitaminas y minerales
-
Episodio 16: Merluza al vapor, la manera más saludable de comer pescado
-
Episodio 17: Cachopo asturiano: la receta tradicional
-
Episodio 18: Un arroz con bogavante ¡para chuparse los dedos!
-
Episodio 19: La receta secreta de la tarta de queso de Pepa
-
Episodio 20: Milhojas de berenjena, un plato repleto de vitaminas
-
Episodio 21: Pechuga de pavo rellena, una receta divertida para cocinar con niños
-
Episodio 22: Berenjenas rellenas, ¡la receta que te conquistará!
-
Episodio 23: La receta más fácil del bizcocho de chocolate
-
Episodio 24: Albóndigas con salsa de cebolla, una receta de chef para toda la familia
-
Episodio 25: Torrijas con helado artesano, un postre para todo el año
-
Episodio 26: La mejor receta de lentejas con chorizo o vegetarianas
-
Episodio 27: Menú navideño: Pularda, cardo y mousse de turrón
-
Episodio 28: Menú navideño: Ensalada de bogavante, solomillo Wellington y roscón de reyes
-
Episodio 29: Menú navideño: Caldo de tapioca, rape alangostado y dulces navideños
-