Vídeo recetas
Estofado de ternera
Un estofado de carne no puede faltar en casi ninguna cocina del mundo. Nosotros te mostramos cómo prepararlo, paso a paso, en esta vídeo receta, a partir de dados de carne de ternera, zanahoria, cebolla, caldo y vino tinto. ¡Que haga chup chup lentamente y listo!
12/03/2020 22:57 UTC
Marmitako de salmón
El marmitako es un guiso de pescadores que, habitualmente, se hace con patatas, algunas verduras y bonito. Pero este pescado podemos sustituirlo por otros, como en esta receta, en la que vamos a usar salmón fresco. Es un plato de lo más tradicional que se hace de una forma rápida y fácil.
10/03/2020 12:18 UTC -
Tortitas caseras súper esponjosas
Cómo hacer unas deliciosas tortitas americanas o pancakes. Perfectas para un desayuno o merienda especial. Paso a paso, fotos y consejos para que salgan perfectas.
04/03/2020 16:56 UTC -
Pollo al curry
El pollo al curry lo puedes preparar de infinidad de maneras. Te mostramos una de las más sencillas. Necesitas, además del pollo, varias especias y condimentos para darle su sabor característico. Toma buena nota de los ingredientes, haz la lista de la compra, sigue nuestra vídeo receta ¡y a cocinar!
04/03/2020 16:21 UTC
Chips de kale al horno
El kale es una variedad de col rizada. Tiene numerosas propiedades saludables, es baja en calorías y se puede cocinar de muchas formas distintas. Resulta una buena alternativa para proporcionar proteínas, hierro y calcio entre los veganos y además, puede enriquecer muchos platos ligeros en la dieta de quienes buscan perder peso.
02/03/2020 12:15 UTC
Quiche Lorraine
Quiches y tartas saladas hay muchas, pero la más conocida y clásica es la quiche Lorraine. Se trata de una tarta originaria de la región francesa de Lorena, al noreste del país, ya frontera con Alemania. Quizá de ahí su nombre, puesto que la palabra ‘quiche’ proviene del término germano ‘kuchen’, que significa tarta. Esta receta, con su nombre original, surgió en el siglo XVI. En su origen, no se rellenaba más que con huevos y nata. El bacón, característico de la receta actual, no llegaría hasta el siglo XIX.
03/02/2020 15:51 UTC
Los mug cake son esos deliciosos y efímeros bizcochos que se hacen al momento, en apenas 2 o 3 minutos de microondas y que hoy os proponemos convertir en un divertido roscón mug cake. No sustituye al original ni tiene sorpresa en su interior, pero es ideal para improvisar al momento un desayuno delicioso estas Navidades.
19/12/2019 12:32 UTC
Snacks saludables variados
A veces tiramos de aperitivos industriales, que llevan muchos conservantes y aditivos poco saludables. Pero hay alternativas naturales que puedes preparar tú mismo en casa, con ingredientes que habitualmente encuentras en tu despensa. En esta vídeo recetas te ponemos 3 ejemplos de snacks súper sencillos de elaborar y deliciosos. ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra?
12/12/2019 12:06 UTC
Salmón al horno
En la siguiente vídeo receta te mostramos, paso a paso, cómo preparar un sencillo y sabroso salmón fresco al horno. Previamente lo untaremos con una mezcla de miel, mostaza, ralladura y zumo de lima. Lo puedes servir con la guarnición que más te guste. Nosotros optamos por un poco de quinoa cocida y unos espárragos trigueros blanqueados y cocinados a la plancha. ¡Buen apetito!
10/12/2019 13:00 UTC
Brownie sin gluten
Esta receta está indicada para aquellos que sean intolerantes al gluten. Si lo eres a la lactosa, puedes sustituir la mantequilla por aceite vegetal y el resultado también es delicioso. A este brownie, cuya elaboración de mostramos en un vídeo paso a paso, no le faltan ni sus nueces ni el helado de vainilla como acompañante. ¡Que lo disfrutes!
05/12/2019 15:43 UTC
El Camembert es un queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca y fabricado en la región francesa de Normandía. Su textura y su sabor, que va de suave a intenso, lo convierten en ideal para gratinarlo al horno y servirlo fundido junto a otros ingredientes. En esta receta, lo mezclamos con almendras y vino blanco, ¡un aperitivo perfecto!
03/12/2019 10:30 UTC
Sopa minestrone
La minestrone es una sopa italiana que mezcla verduras, pasta, legumbres y queso. Es una delicia llena de color, sabor, aroma y textura, ideal para los días de más frío. Puedes optar entre distintos vegetales, diferentes tipos de legumbre y la pasta que más te guste. Eso sí, no puede faltar el queso parmesano, que le rallaremos al final, antes de servirla.
26/11/2019 7:02 UTC
Con tan sólo 3 ingredientes (berenjena, tomate y queso rallado), te proponemos un plato de 10. Puedes servirlo como entrante, pero también como guarnición de otras recetas. Si te animas, puedes añadir algún elemento más, como por ejemplo, rodajas de calabacín. ¡Delicioso y súper sencillo de preparar!
21/11/2019 12:37 UTC
Hamburguesa de pollo y avena
Existen múltiples ideas para elaborar una hamburguesa de pollo, sin embargo, la que queremos presentarte a continuación, además de ser extremadamente sabrosa, se combina con avena. Que, igualmente, es un cereal que aporta un extra de energía y rico en fibra. ¿De verdad crees que no es la receta perfecta para cualquier comida?
20/11/2019 18:33 UTC
Hamburguesa de pavo y 'ricotta'
Si quieres introducir en tu día a día proteínas, no tienes por qué comer siempre cerdo. En esta receta te indicamos cómo elaborar una riquísima (además de sana) hamburguesa de pavo con queso. Pero no es un queso cualquiera, sino el famoso requesón o 'ricotta', un queso italiano que aportará un punto cremoso a esta receta.
20/11/2019 18:02 UTC
Hamburguesa de atún y avena
Seguro que nunca habías pensando en mezclar atún y avena para darle el toque especial a una hamburguesa... Pues aquí te mostramos cómo hacer, paso a paso, esta deliciosa receta que, además, es una opción 'healthy'. ¿Qué más se puede pedir?
20/11/2019 6:55 UTC
Patatas asadas perfectas
La patata asada es una de las mejores guarniciones para servir con todo tipo de platos: carnes, pescados, mariscos... Hay muchísimas elaboraciones distintas para prepararlas, pero queremos mostrarte una de las más sencillas. Tan sólo necesitamos, además de las patatas, ajo, perejil, aceite y sal. ¡Empieza precalentando el horno!
20/11/2019 6:53 UTC
Esta es la receta del clásico bizcocho 3, 2, 1; ese postre con el que iniciarse en el mundo de la repostería y con el que nunca fallas. Sin duda es una de las recetas más sencillas de bizcocho que podemos encontrar y aunque en el vídeo hemos puesto las cantidades exactas, puedes hacerlo utilizando el vasito de un yogur como medida para todo: 1 yogur, 1 medida de aceite, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina y a disfrutar.
24/10/2019 10:29 UTC
En vídeo: esta versión de la clásica ensalada Waldorf es fácil, rica y muy original
29/03/2019 12:28 UTC Por ¡HOLA!