trufa

Volován de pavo trufado con champiñones
Cocina/

Volován de pavo trufado con champiñones

Volován de pavo trufado con champiñones

27/10/2014 16:14 UTC Por ¡HOLA!

Madrid… ¡pura 'delicatessen'!
Cocina/

Madrid… ¡pura 'delicatessen'!

La capital acoge una nueva edición del 'Salón de Gourmets' con numerosas actividades para el público profesional y los aficionados a la buena mesa

07/03/2014 17:48 UTC - Por Iraide Almudí

‘Gastro-planes’ para el fin de semana
Cocina/

‘Gastro-planes’ para el fin de semana

En nuestra agenda: románticas propuestas para San Valentín; dos sugerencias para disfrutar el ‘diamante negro’ de la cocina, y una ruta de tapas con aroma a Sevilla

14/02/2014 14:15 UTC

'Gastro-planes' para el fin de semana

14/06/2013 3:00 UTC Por ¡HOLA!

'Esparragal'
Cocina/

'Esparragal'

'Esparragal'

25/03/2013 13:35 UTC Por ¡HOLA!

Huevos revueltos con trufa y crema de patata

Huevos revueltos con trufa negra y crema de patata

01/02/2013 12:59 UTC Por ¡HOLA!

Cava, coral, rubí, trufas del Piamonte… ingredientes cosméticos de auténtico lujo

Te proponemos cuatro tratamientos para que te des un capricho esta Navidad

14/12/2012 13:43 UTC Por ¡HOLA!

Perdiz roja de Toledo con boletus y aroma de trufa negra del alto Tajo

Perdiz roja de Toledo con boletus y aroma de trufa negra del alto Tajo

10/12/2012 10:43 UTC Por ¡HOLA!

En revuelto, en ensalada, como guarnición, incluso sobre una rica 'pizza'… ¡disfruta de las setas!

Te proponemos seis ideas perfectas para los amantes de la micología

06/11/2012 14:21 UTC Por ¡HOLA!

'Pizza' del bosque

'Pizza' del bosque

01/10/2012 13:18 UTC Por ¡HOLA!

Huevos revueltos con trufa y crema de patata

Huevos revueltos con trufa y crema de patata

28/09/2012 13:41 UTC Por ¡HOLA!

Conejo royal con bizcocho de cereales y naranja sanguina asada al Formentor

Conejo royal con bizcocho de cereales y naranja sanguina asada al Formentor

15/06/2012 13:42 UTC Por ¡HOLA!

La trufa del pastor

La trufa del pastor

23/02/2012 15:27 UTC Por ¡HOLA!

¿Qué precio dirías que alcanzan estas trufas negras?

La segunda jornada de Madrid Fusión vivió, como cada año, su particular subasta de la trufa. En este caso dos piezas que protagonizaron una reñidísima puja. Te contamos el precio que se pagó por ellas, así como diversas recetas para disfrutar de su sabor.

25/01/2012 13:46 UTC Por ¡HOLA!

Huevos fritos con trufas y setas

Huevos fritos con trufas y setas

05/10/2011 13:49 UTC Por ¡HOLA!

Huevos escalfados a la mousselina de trufa

Huevos escalfados a la mousselina de trufa

21/07/2011 13:52 UTC Por ¡HOLA!

Grandes 'chefs': en la cocina con... Carles Gaig

21/03/2011 3:00 UTC Por ¡HOLA!

Binomio de torta y trufa

Binomio de torta y trufa

15/03/2011 15:52 UTC Por ¡HOLA!

Canelones de trufa negra

Canelones de trufa negra

10/03/2011 15:50 UTC Por ¡HOLA!