trigo
Insípido, gomoso, poco duradero… ¿por qué es tan difícil encontrar pan de calidad en España?
Salvo honrosas excepciones, comprar un buen pan ‘de diario’ (la barra de toda la vida) puede llegar a convertirse prácticamente en misión imposible. En el mercado campan a sus anchas panes precocidos y ultracongelados, mientras que el sector artesano pierde cuota de mercado. Con el fin de dar la vuelta a esta situación, más de 200 panaderos españoles han decidido unirse y, por primera vez, hacer frente común. El resultado: una iniciativa que ya ha visto la luz y que ofrece al consumidor la posibilidad de adquirir pan de calidad a precios razonables. ¡Te contamos los detalles!
03/05/2016 10:56 UTC
¿Cómo reconocer un buen pan artesano frente a uno industrial? ¡He aquí seis pistas infalibles!
El empresario y panadero Moncho López nos ofrece seis consejos prácticos para que no nos den ‘gato por liebre’
04/02/2016 11:25 UTC
Celiaquía: las claves de una dieta sin gluten
Hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco
27/05/2014 11:03 UTC
La irritabilidad y falta de apetito pueden ponernos sobre aviso ante un posible caso de celiaquía
18/02/2014 17:33 UTC Por ¡HOLA!
16/10/2013 4:23 UTC Por ¡HOLA!
La celiaquía no impide que los niños lleven una dieta sana y equilibrada
02/10/2013 11:06 UTC Por ¡HOLA!
El domingo 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celiaco
25/05/2012 11:07 UTC Por ¡HOLA!
Vitaminas: ¿para qué sirven?
Vitaminas: ¿para qué sirven?
25/05/2010 12:11 UTC Por ¡HOLA!
- 1