Tartas
Mini 'Cheesecakes' con frutos rojos
En este caso vamos a hacer unas 'cheesecakes', pero en formato individual. Servidas de esta manera quedan realmente vistosas. Las haremos inspirándonos en las versiones más clásicas de este postre: con base de galletas y mantequilla, un relleno de queso (aquí usaremos mascarpone) y cubriremos con sirope o mermelada y unos frutos rojos.
09/05/2022 13:28 UTC
Tartitas de queso con caramelo salado y piñones
Proponemos aquí unas tartas de queso en formato mini para servir de manera individual. Para cocinarlas en el horno nos serviros de las clásicas cápsulas que se usan para preparar magdalenas. Acompañaremos las tartitas con caramelo y unos piñones. ¡Imposible resistirse!
09/05/2022 9:41 UTC -
La tarta de chocolate más irresistible (con el ingrediente más inesperado)
La mayonesa es uno de los ingredientes clave para la preparación de esta tarta de chocolate, absolutamente espectacular, y cuya receta nos llega de la mano de los expertos de Levaduramadre
04/05/2022 13:02 UTC -
Tarta de chocolate
No puede resultar más vistosa y apetecible esta tarta de chocolate, cuya receta nos llega desde Levaduramadre (panaderías y pastelerías de referencia en Madrid, con más de 80 tiendas). Pero es que, además de muy pintona, esta tarta resulta deliciosa y cuenta con una particularidad: la inclusión de mayonesa entre sus ingredientes: "En vez de mantequilla o aceite se le añade mayonesa, casera o comercial. Al ser una emulsión, hace que el bizcocho quede más húmedo y jugoso", nos explican. Si te animas a comprobarlo... he aquí el paso a paso para elaborar una tarta que gustará a todos en casa.
03/05/2022 16:04 UTC
Aprovechamos la temporada de esta fruta para disfrutarla en su versión más golosa
29/04/2022 11:07 UTC
Los frutos secos en los postres son un auténtico clásico. Y una buena muestra de ello es la gran cantidad de deliciosas tartas caseras que con ellos que se puede hacer. Nosotros te enseñamos a elaborar 10 de ellas.
21/04/2022 14:03 UTC
La tarta 'Tropézienne' y es un clásico de la repostería francesa y el pastelero que la inventó le puso este nombre sugerido por la actriz Brigitte Bardot. Te lo contamos todo y, por supuesto, te explicamos cómo se elabora.
13/04/2022 13:08 UTC
Tarta de naranja sanguina
La naranja sanguina puede chocar a quien no esté habituado a los sabores con toques ligeramente amargos y ácidos, pero cada vez las vemos más en nuestros mercados. Con su pulpa roja se pueden elaborar multitud de platos, especialmente postres como esta tarta.
29/03/2022 14:21 UTC
Tarta de queso (Pan Delirio)
Además de vender algunos de panes más ricos y celebrados de Madrid, los propietarios del obrador Pan Delirio también ofrecen en sus tiendas una irresistible selección de dulces. Desde su famosísimo Roscón de Reyes, a 'croissants', palmeras, bizcochos o tartas como ésta de queso cuya receta nos cuentan aquí paso a paso. En este caso los Cocheteux (padre e hijo, los dos de nombre Javier, al frente de estas panaderías) apuestan para esta tarta por una combinación de queso crema suave y de un queso Idiazabal ahumado, de sabor más intenso. ¿El resultado? Anímate a descubrirlo porque es... ¡absolutamente delicioso!
25/03/2022 17:10 UTC
Los propietarios de esta panadería y pastelería de referencia de Madrid nos dan la receta para preparar su celebrada tarta de queso hecha con queso crema e Idiazabal ahumado
25/03/2022 10:32 UTC
Los más golosos disfrutarán como niños de estas recetas dulces.
18/03/2022 10:00 UTC
Estas tartas coreanas que vienen en formato individual están revolucionando las redes. Te contamos cómo prepararlas con una receta fácil.
14/03/2022 12:38 UTC
7 quiches con acento marinero
Sardinas, salmón, bacalao o atún son algunos de los ingredientes que emplearemos para preparar este plato tan rico y socorrido.
10/03/2022 10:14 UTC
Ariadna Terrón, al frente de la exitosa empresa de tartas a domicilio ‘Mia Bakery’, se asoma a ¡Hola! Cocina para explicarnos, paso a paso, su receta de 'Lemon Pie'
09/03/2022 12:23 UTC
Traemos aquí una receta irresistible para preparar todo un clásico de la repostería: la tarta 'Lemon Pie', esa delicia a base de crema de limón y merengue que nos encanta. En este caso, la receta nos llega de la mano de Ariadna Terrón, al frente de la empresa de tartas a domicilio 'Mia Bakery'. Formada en 'Le Cordon Bleu', Ariadna elabora a diario en su obrador dulces artesanos verdaderamente espectaculares, que luego viajan a distintos rincones de España (todos cuentan, además, con su versión 'sin azúcar' y en su oferta encontramos también alternativas para veganos, así como para quienes padecen intolerancia al gluten o a la lactosa). Así pues, si eres 'lemon lover' no puedes perderte el paso a paso para hacer esta tarta de limón porque, si lo sigues... ¡te quedará un postre de pastelera profesional!
07/03/2022 13:48 UTC
Si eres fan de este fruto seco te van a encantar las recetas que te proponemos.
04/03/2022 10:08 UTC
Más que ningún otro mes previo, la repostería ha sido la gran triunfadora en este 'Top ten' de febrero
01/03/2022 10:48 UTC
Tartas, souflés, mousses, pasteles... ¿con cuál te quedas?
18/02/2022 11:36 UTC
Tarta de naranja y mascarpone
Nos inspiramos en las 'Cheesecakes' para elaborar esta tarta con base de galleta y relleno de queso (en este caso, usaremos Mascarpone) a la que daremos un delicioso sabor a naranja. No es complicada de preparar, pero, eso sí, si quieres hacerla deberás tener cierta previsión porque requiere varias horas de nevera.
17/02/2022 9:28 UTC