Tartas

Tartas de queso ‘con estrella Michelin’, ¡listas para disfrutar en tu propia casa!
cocina/

Tartas de queso ‘con estrella Michelin’, ¡listas para disfrutar en tu propia casa!

David Muñoz, Ricard Camarena, Quique Dacosta... estos son sus tartas de queso a domicilio

03/06/2020 12:45 UTC Por Iraide Almudí

Tarta de santiago sin gluten
cocina/

Tarta de santiago sin gluten

Para que este dulce sea apto para celiacos vamos a añadir almendras molidas. De esta forma, toda la familia podrá disfrutar de una merienda o postre sin problema. Te adelantamos que su elaboración es sencilla y el resultado excelente.

27/05/2020 15:27 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de zanahoria sin gluten
cocina/

Tarta de zanahoria sin gluten

Si estás buscando alternativas para hacer postres caseros sin gluten, ¡tienes que probar esta tarta de zanahoria! La decoraremos con una cobertura de queso crema, azúcar glas y nueces picadas. ¿Por qué no la pruebas?

27/05/2020 15:12 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

No te pierdas estos irresistibles postres sin horno

Te proponemos 5 postres que puedes hacer sin necesidad de utilizar el horno. Se hacen de forma rápida y sencilla, aunque necesitan algo de tiempo para enfriarse. ¡5 propuestas dulces irresistibles!

22/05/2020 11:10 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cómo hacer tus propias tabletas de chocolate (y otros postres para ‘chocolovers’)

Con estos 'tips' podrás elaborar tabletas del sabor que tu quieras. ¡Te prometemos que no puede ser más sencillo!

21/05/2020 11:05 UTC Por Iraide Almudí

¿Celebramos el día del ‘Apple pie’ con estas irresistibles tartas de manzana?

El calendario ‘gastro’ estadounidense rinde homenaje, hoy 13 de mayo, a uno de sus postres más icónicos: el ‘Apple pie’. Aprovechamos tan dulce excusa para enseñaros a preparar hoy ésta y otras tartas deliciosas con sabor a manzana

13/05/2020 10:55 UTC Por Iraide Almudí

Tarta de lima y limón

Es una versión del tradicional 'lemon pie' sin cobertura de merengue italiano y además vamos a añadir limas, que le aportará tu toque cítrico mas perfumado aún y con cierto aire tropical. La base la vamos a hacer de masa sablee, que es similar a la masa quebrada, pero aun más fina y quebradiza. En definitiva, una tarta riquísima que nos encantará para servirla como postre, merienda o celebración.

13/05/2020 10:06 UTC Por Ramón Vergara

Tarta de manzana y merengue

Los más golosos no podrán resistirse a esta deliciosa tarta de manzana. Además dicha fruta como ingrediente principal, incluiremos también merengue y chocolate a modo de decoración. Lo dicho: una fiesta para paladares amigos de lo dulce.

12/05/2020 16:36 UTC Por ¡Hola! Cocina

'Galette' de nectarinas

Esta deliciosa tarta usa la forma de las tradicionales 'galettes' francesas, pero con base de masa de hojaldre y muy dulce. Puedes hacerla con infinidad de frutas, pero nosotros hemos elegido las nectarinas y unos pistachos. Sin embargo, te proponemos la manzana y la pera con unas nueces; el procedimiento es el mismo.

04/05/2020 14:13 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Sin levadura también puedes preparar tartas increíbles

Que no te eche para atrás no tener levadura y animarte a preparar unas tartas caseras para chuparte los dedos. Ahora que parece que es uno de los ingredientes que más escasean en el mercado, no renuncies a darle a la repostería si no la encuentras. Aquí tienes 9 recetas de tartas para las que no la necesitas.

27/04/2020 11:45 UTC Por Susana Baticón

Nata montada, 'chantilly', crema agria, 'crème fraîche'… ¡aprende a diferenciarlas!

Son similares, pero no iguales. ¿Te haces un lío con estos productos? Si continúas leyendo podrás despejar tus dudas de una vez por todas

23/04/2020 17:08 UTC Por Iraide Almudí

Aprende a preparar la tarta Sacher como un auténtico profesional

Es una de las tartas de referencia de la repostería internacional. De origen austríaco, ¿no se te hace la boca sólo de pensar en esas capas de esponjoso bizcocho relleno de mermelada y recubierto por una buena capa de delicioso chocolate? Ponle remedio y aprende a hacerla como un auténtico profesional

22/04/2020 16:05 UTC Por Susana Baticón

Tarta de Santiago

Esta es una de nuestras recetas más famosas, incluida en el libro 'Postres y otras dulcerías' editado por Larousse, con una base de almendra y un ligero sabor a limón que siempre gusta. Las cantidades están medidas para un molde de unos 24 cm, aunque siempre puedes hacerla en formato tartaleta con moldes más pequeños.

21/04/2020 11:42 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de zanahoria con 'frosting' de queso y nueces

Sin duda una tarta de las más famosas hoy en día con un origen muy humilde ya que lazanahoria era un ingrediente barato y abundante que se hizo popular en Gran Bretaña durantela II Guerra Mundial para endulzar postres. La zanahoria nos aporta un extra de jugosidad quehará nuestros paladares derretirse con un solo bocado.

15/04/2020 11:38 UTC Por Patricia Calzado

De temporada: postres que saben a cereza

Además de al natural, estos frutos pueden convertirse en ingrediente principal de dulces tan apetecibles como estos que os proponemos

07/04/2020 9:05 UTC Por ¡Hola! Cocina

Tarta de manzana con hojaldre

Un postre ideal para una estupenda merienda. Una deliciosa opción para los que le guste la manzana una vez que pasa por el horno y con un juego de texturas con el crujiente de la base y lo cremoso del relleno que te harán salivar con solo olerla.

31/03/2020 16:29 UTC Por Patricia Calzado

¿Sabes en qué se diferencian el dulce de leche y el 'toffee'?

Tofe o 'toffee' y dulce de leche. Se parecen pero no son iguales. ¿Quieres saber en qué se diferencian y cómo prepararlos? Sigue leyendo para aprender su técnica de elaboración y ponla en práctica con nuestras golosas recetas.

23/03/2020 15:31 UTC Por Susana Baticón

Tarta de frutas

Una manera muy sencilla de sacar partido a la fruta que está a punto de echarse a perder. Prepara esta tarta de frutas y date el capricho dulce del día. Añade frutas al gusto y enciende el horno. ¡Te va a encantar!

23/03/2020 12:33 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de zanahoria

Moncho López, panadero, repostero y propietario de 'Levaduramadre' no explica el paso a paso de la receta dulce que más triunfa: tarta de zanahoria. Todos sus trucos y secretos a continuación. ¡Apunta bien!

20/03/2020 13:01 UTC Por ¡HOLA! Cocina