tartas
‘Monroebakes’: la insólita pastelería que despierta pasiones entre los más golosos
Tras ‘Monroebakes’ está Noelia Tomoshige, galardonada con el premio ‘Pastelera Revelación’ en la última edición del congreso Madrid Fusión
15/02/2023 10:00 UTC
Pastel de especias mochi
Canela en polvo, nuez moscada, pimienta de Jamaica... son algunas de las especias que usaremos para preparar este rico pastel, al que sumaremos otros ingredientes como harina de arroz, leche de coco y puré de calabaza. Un postre diferente e irresistible incluido en las páginas del libro 'Gofre + Mochi', basado en la exitosa serie infantil de Netflix.
13/02/2023 16:22 UTC -
El San Valentín más dulce
Si te apetece tener un detalle goloso con alguien especial este San Valentín echa un ojo a estas ideas
13/02/2023 14:25 UTC -
Si te gusta el coco y eres goloso... ¡echa un ojo a estas 10 recetas!
09/02/2023 11:29 UTC
Tarta de coco con merengue
Presentamos aquí un espectáculo de tarta, totalmente irresistible para cualquier 'coco lover'. Usaremos este fruto tropical en tres texturas (rallado, en lacas finas y en forma de leche). Un postre para el que, además, deberemos elaborar un bizcocho y unos merenguitos horneados. ¿El resultado? ¡Pura tentación golosa!
08/02/2023 17:13 UTC
La masa sablé es suave, fina y crujiente. Lleva una gran cantida de mantequilla fría y se utiliza sobre todo como base de tartas, tartaletas, etc.
06/02/2023 15:18 UTC
Cada 3 de febrero el calendario gastro rinde homenaje al icónico 'Carrot cake'
03/02/2023 8:43 UTC
Tarta de zanahoria con 'fondant'
Recetas de tartas de zanahoria hay muchísimas. La peculiaridad de ésta es que para su decoración vamos a emplear 'fondants' de distintos colores: blanco, verde y naranja. Con ellos haremos tanto la cobertura de la tarta como las simpáticas zanahorias con la que vamos a acompañarla. Vistosa y riquísima. ¿A qué esperas para encender el horno?
02/02/2023 18:03 UTC
Esta tarta salada puede ser un excelente entrante para las comidas de estas fechas. Resulta muy vistosa y sorprendente, perfecta para impresionar a tus invitados. Al tiempo, es una receta muy sencilla de hacer y que resulta suave y ligera. Puedes tenerla preparada por adelantado, o con todos los ingredientes preparados, tan solo a falta del montaje.
03/01/2023 12:13 UTC
Navidad, blanca y dulce Navidad
Tartas, flanes, galletas, troncos navideños,... todos con un factor común: el color blanco
12/12/2022 10:39 UTC
Atención, en primer tiempo de saludo ante esta tarta, elegante y deliciosa, que son palabras mayores.
28/11/2022 14:15 UTC
El pan de jengibre o gingerbread, es un postre navideño muy típico en el norte de Europa y en los países anglosajones.
28/11/2022 14:14 UTC
El restaurante toledano ‘Clandestina de las Tendillas’ se hacía recientemente con el primer premio del ‘II Concurso nacional de tarta de queso Manchego’ . Estos son los pasos para hacerla de forma casera.
03/11/2022 9:53 UTC
Su mejor temporada dura hasta el final del otoño -aunque la hay durante todo el año-, por eso queremos aprovechar la calabaza para incorporarla a nuestros postres.
19/10/2022 10:27 UTC
Ya sabemos que el alcohol hemos de tomarlo de forma moderada pero un chorrito de algún licor le da un toque especial a muchos platos salados y dulces. Nos centramos en estos últimos y te damos la receta de varios que llevan ron, whisky, ginebra, etc.
07/10/2022 10:01 UTC
La repostera Elena Garmendia, del restaurante vigués 'La Carpintería', se ha hecho con el primer premio en el 'II Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias'
06/10/2022 10:50 UTC
A Isabelle Junot y Pepe Barroso les han bautizado como 'la pareja de guapos' de MasterChef Celebrity 7. Y ambos se convirtieron en el mejor equipo en la primera prueba del último programa gracias a una espectacular tarta de limón.
04/10/2022 13:13 UTC
Los postres vuelven a ocupar los primeros puestos del 'Top ten' de recetas más vistas en ¡Hola! Cocina
03/10/2022 8:29 UTC
El calendario gastro rinde homenaje a este cítrico cada 30 de septiembre
30/09/2022 11:36 UTC