Tartas

Tarta de queso con gelatina de mandarina
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Tarta de queso con gelatina de mandarina

Para esta tarta de queso, primero haremos una base de galletas de chocolate con mantequilla, sobre la que pondremos una mezcla de queso crema, yogur, huevo y leche condensada. Horneamos, preparamos una gelatina de mandarina para cubrirla y la enfriamos en la nevera.

01/06/2021 13:26 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de queso con gelatina de fresa
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Tarta de queso con gelatina de fresa

La tarta de queso es una de las recetas más populares que se puede elaborar de múltiples maneras. Todo depende de los gustos de cada uno o de lo que prefieras en ese momento: tarta de queso fría, al horno, con chocolate, con fresas, de frutas... Las combinaciones de ingredientes que puedes crear son infinitas. Esta que te proponemos es sin horno, con gelatina y mucho frío. El único inconveniente es que tendrás que dejarla un tiempo en la nevera para que se enfríe. De ahí que sea una tarta perfecta si no la necesitas con urgencia.

01/06/2021 12:43 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Tarta vegana de zanahoria con azafrán
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Tarta vegana de zanahoria con azafrán

Esta tarta vegana tiene dos partes. Por un lado, te mostraremos cómo preparar el esponjoso bizcocho de la tarta, a cuya masa le pondremos, entre otros ingredientes, zanahoria y azafrán. Y por otro lado, te enseñamos cómo hacer el 'frosting' vegano para cubrirla. Además de su fácil elaboración, te recomendamos esta tarta por que, al llevar ingredientes naturales, es totalmente saludable.

18/05/2021 16:00 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de ricotta, pera y panela

La panela es un edulcorante que tiene el mismo poder de endulzar que el azúcar, pero está sin refinar ni someter a ningún procedimiento químico. Lo vamos a emplear en su formato granulado -también lo hay en bloque- para preparar esta deliciosa tarta de queso ricotta y pera.

17/05/2021 16:52 UTC Por ¡HOLA! Cocina

8 tartas de manzana fáciles y totalmente irresistibles

La manzana es el ingrediente estrellas de estos postres que hoy os proponemos

13/05/2021 10:46 UTC Por ¡Hola! Cocina

¿Chocolate negro, con leche o blanco? Con estos 7 postres… ¡no tendrás que elegir!

Todas estas recetas incluyen entre sus ingredientes chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco

29/04/2021 10:28 UTC Por Iraide Almudí

15 postres espectaculares con huevo

El huevo es uno de los ingredientes indispensables en muchísimos postres. Te traemos los clásicos más populares.

28/04/2021 9:44 UTC Por Susana Baticón

Tarta a los tres chocolates

Sobre una base de galleta y mantequilla, similar a la que se suele preparar para muchas tartas frías de queso, iremos disponiendo las distintas capas de chocolate. La acción gelificante de la cuajada en polvo que emplearemos nos ayudará a que las distintas capas queden bien diferenciadas. ¡Vistosa, fácil y riquísima!

28/04/2021 9:21 UTC Por ¡Hola! Cocina

Quiches, tartas saladas y dulces… todo lo que puedes hacer con la masa quebrada

Descubre todas las posibilidades en cocina de la masa quebrada, entre ellas las populares y sencillas recetas de estilo 'quiche'

14/04/2021 13:10 UTC Por Iraide Almudí

Aprende a hacer el mejor -y más fácil- bizcocho genovés para tus tartas

Cómo hacer el bizcocho genovés

12/04/2021 10:18 UTC Por Susana Baticón

Cómo hacer la tarta tres leches en 10 sencillos pasos

Es uno de los postres latinoamericanos más tradicionales. Te mostramos qué ingredientes lleva y cómo preparar esta tarta 3 leches paso a paso.

06/04/2021 9:37 UTC Por Susana Baticón

¿Qué sabes del requesón?

Lo confundimos con el queso fresco cuando en realidad no lo es. Te sacamos de dudas sobre estas y otras cuestiones como en qué se parecen el requesón, la ricota y el 'cottage cheese' y, además, te proponemos 9 recetas.

24/03/2021 12:56 UTC Por Susana Baticón

Tarta de requesón al horno

Las tartas de queso son casi siempre sinónimo de éxito para cualquier comensal. Sencilla y rápida de preparar, te proponemos una, que cuajamos en el horno, cuyo ingrediente principal es el requesón -aunque también lleva un poco de yogur- y eso hace que el resultado final sea cremoso y jugoso.

23/03/2021 12:07 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta Guinness de chocolate casera

El 17 de marzo se celebra en Irlanda uno de sus días más importantes, San Patricio. Una gran fiesta nacional que suele llenar los pubs de su país (y del nuestro) de grupos de amigos para brindar y celebrar. Algo que, este año, no podremos hacer. Pero no te preocupes, porque desde ¡HOLA! Cocina te vamos a contar cómo puedes disfrutar en casa con una de sus recetas más deliciosas: su tarta Guinness.Se trata de una base de bizcocho con queso, chocolate y su cerveza negra más internacional, la Guinness. Mientras las barras de sus pubs no paran de servir esta famosa bebida, nosotros la utilizamos como ingrediente para una propuesta de repostería arriesgada, pero que te sorprenderá y te hará querer repetir. ¿Por qué no atreverte con ella en casa?Como si fuese una pinta de Guinness por su aspecto -su bizcocho negro contrasta con el blanco de su capa superior de queso crema-, esta original receta no es más que una adaptación de las tartas que mezclan el cacao con un poco de ron o whisky. No tengas miedo a su sabor, pues no notarás la prevalencia de ningún ingrediente sobre otro (y, mucho menos, dominará el sabor de la cerveza), ni a tu destreza para hacerla, porque es muy sencilla. Lo único que debes tener en cuenta es que el bizcocho tiene bastante humedad, con lo que el punto de cocción es bastante importante, dejándolo un poco crudo, pero no demasiado.

17/03/2021 12:37 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de patata y morcilla

Cortamos rodajas de patata que cocemos para hacer capas alternadas con un sofrito de morcilla y cebolla, cubrimos con hojaldre y metemos en el horno. El resultado es una tarta salada deliciosa.

02/03/2021 14:52 UTC Por ¡HOLA! Cocina

¿Qué puedo hacer con la pasta filo? 5 ideas para sacarle todo el partido

Junto al hojaldre, 'brik' o la quebrada, la pasta filo es de las masas más usadas en la cocina. Te contamos qué es exactamente y cómo usarla en la cocina.

15/02/2021 11:49 UTC Por Susana Baticón

A la hora de desayunar... ¡permítete estos caprichos!

Quizás no son para todos los días, pero cuando tengas un poquito más de tiempo, date un homenaje y desayuna de una manera un poco más especial. Te proponemos 10 recetas que se salen de los típicos cereales, tostadas, galletas o café.

05/02/2021 9:07 UTC Por Susana Baticón

Pasión por la tarta de zanahoria: 7 recetas increíbles para hincarle el diente

Celebramos el Día de la Tarta de Zanahoria colgándonos el delantal y cocinando varias versiones de este icónico postre

03/02/2021 9:41 UTC Por Iraide Almudí

Cómo hacer, paso a paso, la mítica tarta de queso de 'La Viña'

La del restaurante donostiarra 'La Viña' es, sin duda, una de las tartas de queso más icónicas y populares de España.

19/01/2021 12:07 UTC Por Iraide Almudí