tartas
La pastelería de Jerez donde hay colas para desayunar (y no nos extraña)
En su oferta conviven propuestas clásicas con bocados menos convencionales como el sándwich ‘Tamago Sando’ o los ‘Croissants Benedict’, convertidos ya en estrellas de la carta
07/02/2024 17:10 UTC
Saca partido a tu micro con estas recetas dulces y saladas
Es lo que nos propone la creadora de contenido gastro Laura Gómez en su recién publicado libro 'Micro Recetas'. Nosotros os adelantamos tres de sus propuestas: conejo en salsa; unos panecillos rellenos y una tarta de queso
18/01/2024 17:46 UTC -
Tarta de queso con microondas
Las tartas de queso cuentan con legión de fans entre los más golosos. No obstante, existen versiones que se cocinan en el microondas, caso de esta tarta que nos llega de la mano de la creadora de contenido gastronómico Laura Gómez (más conocida en redes como @micro_recetas). Una de las propuestas incluidas en su libro 'Micro Recetas' (Ed. Zenith).
17/01/2024 9:41 UTC -
El chocolate y las tartas de queso, dos de los grandes protagonistas del ‘Top ten’
04/01/2024 9:19 UTC
El reputado pastelero Miquel Guarro nos da sus claves para preparar este icónico dulce, una de las muchas recetas que podemos encontrar en su recién publicado libro ‘Dulce revolución’
24/11/2023 10:11 UTC
La mezcla de galleta y mantequilla es perfecta para ‘sostener’ infinidad de tartas (sobre todo de queso, pero no solo)
17/11/2023 9:49 UTC
Convertimos a la ‘reina’ del otoño en ingrediente estrella para preparar un buen puñado de postres (ideas para Halloween incluidas)
27/10/2023 9:34 UTC
Torta pascualina
Esta es una tarta italiana típica sobre todo de la Semana Santa, que tiene una corteza muy crujiente gracias a la masa filo y lleva espinacas y dos tipos de queso. Sorprende ver los huevos enteros en el interior del pastel al cortarlo. Lo ideal es que tenga 33 capas de masa, el mismo número de años que cumplió Jesucristo hasta que acabó en la cruz. Sigue esta receta de la sueca Tove Nilsson y ¡te saldrá perfecta!
13/10/2023 9:55 UTC
De origen italiano este producto lácteo nos ofrece mucha versatilidad en repostería, más allá del popular tiramisú
29/08/2023 10:12 UTC
Tarta 'Te queso mucho'
Daniele Tasso, actual chef ejecutivo del grupo de hostelería Big Mamma en España, confesaba que al principio estaba un poco reacio a añadir una receta como la tarta de queso en su carta. Sin embargo, decidió crear su propia versión dándole un toque italiano. ¿Cómo? Añadiendo mascarpone en el mix de quesos. El resultado es una tarta muy cremosa que quedó bautizada con el nombre de 'Te queso mucho' y cuyo paso a paso nos ha proporcionado.
28/08/2023 15:17 UTC
El cocinero ha hecho su particular versión de la icónica 'Tarta tres leches', postre que ha querido dedicar a su bebé Noah (nacido el pasado 21 de agosto).
28/08/2023 10:45 UTC
No te pierdas estas 11 recetas de tartas heladas o frías, perfectas para poner un broche de oro espectacular a cualquiera de tus comidas veraniegas
24/08/2023 10:00 UTC
Celebramos este 25 de julio, día de Santiago Apóstol, cocinando un dulce tan emblemático como delicioso
25/07/2023 8:59 UTC
Junto a la clásica tarta de galletas y chocolate, te mostramos una selección de postres elaborados con este dulce, cuadrado o redondo, que forma parte de muchos desayunos y meriendas en todo el mundo.
28/06/2023 16:19 UTC
La conocida pastelera Alma Obregón incluye en las páginas de esta novedad editorial cinco cuentos, cada uno de ellos acompañados por una receta para cocinar en familia
11/05/2023 8:05 UTC
Estas versión es más esponjosa y ligera que las tartas de queso tradicionales
26/04/2023 10:16 UTC
En esta novedad editorial encontrarás desde tartas más clásicas a otras de sabores más novedosos. Todas ellas creadas por Jon García, al frente de establecimiento barcelonés Jon Cake
19/04/2023 10:44 UTC
Brie, gouda, gruyère, feta… algunos de los quesos europeos más populares se convierten en ingrediente protagonista de estas tartas
01/03/2023 8:33 UTC
Tarta queso Gouda con pera
El Gouda es uno de los quesos más famosos de Holanda, elaborado con leche de vaca, semiduro y denominado así por su ciudad de procedencia. Vamos utilizarlo, mezclado con queso cremoso, para preparar esta espectacular tarta, con una base de cacao y pera y una cobertura de yogur. Diferente y deliciosa.
28/02/2023 18:03 UTC