sushi
'Uramaki' de huevo, jamón y pimiento
'Uramaki' de huevo, jamón y pimiento
17/04/2013 16:58 UTC Por ¡HOLA!
'Uramaki' de gambas al ajillo y lámina de brócoli
'Uramaki' de gambas al ajillo y lámina de brócoli
17/04/2013 16:54 UTC
'Hosomaki' de aguacate de anchoa
'Hosomaki' de aguacate de anchoa
17/04/2013 10:28 UTC
02/04/2013 0:40 UTC Por ¡HOLA!
27/02/2013 0:40 UTC Por ¡HOLA!
Arroz para sushi
Si el secreto de la pizza está en la masa, el del sushi es, indiscutiblemente, el arroz. Tiene que estar perfectamente cocido, glutinoso en su justa media, bien aliñado y abanicado. Si, hay que abanicar el arroz para que quede en su punto. Sigue estos consejos y te convertirás en un maestro del sushi.
29/01/2013 12:12 UTC
09/09/2010 0:40 UTC Por ¡HOLA!
Maki-sushi rebozado relleno de pescado
08/09/2010 15:37 UTC Por ¡HOLA!
04/05/2010 0:40 UTC Por ¡HOLA!
Carme Ruscalleda, pasión por la cocina ‘japo’
22/04/2010 16:37 UTC Por ¡HOLA!
19/08/2009 0:40 UTC Por ¡HOLA!
El restaurante favorito de... Mar Saura
23/07/2009 11:47 UTC Por ¡HOLA!