recetas originales
De flor en flor; de receta en receta
Nos servimos de algunas flores comestibles para dar un toque de lo más colorido a estos platos dulces y salados
03/04/2024 11:25 UTC
Revuelto de navajas con ajo y perejil
Los revueltos aceptan, como sabemos, infinidad de ingredientes: verduras, setas, queso, algún embutido... son los más comunes. Pero también podemos hacerlos con mariscos como en este caso. Aquí el ingrediente estrella son unas navajas, cuya concha aprovechamos además para dotar a la receta de una vistosa presentación. Su elaboración es muy sencilla y rápida, pero ten en cuenta que deberemos tener las navajas previamente un buen rato en agua con sal.
05/09/2023 16:26 UTC -
Pulpo a la brasa con chistorra
Quizá la mezcla te suene rara. Pero lo cierto es que embutidos como el chorizo combinan muy bien con el marisco: ya sean navajas, gambas, almejas... O también con el pulpo como en este caso, que vamos cocinarlo a la brasa y acompañarlo con un poco de chistorra. ¡Prueba y verás qué rico!
30/08/2023 16:27 UTC -
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Celebramos el 'Día mundial del sushi' preparando un buen puñado de recetas diferentes a lo de siempre
16/06/2023 9:39 UTC
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¡Estas recetas son un regalo!
En este tipo de recetas caben todo tipo de ingredientes: verduras, aves, carnes...
14/06/2023 12:48 UTC
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Uno de los usos que podemos dar a las hojas de acelga es convertirlas en 'envoltura' para preparar sabrosos paquetitos rellenos. En este caso, haremos este último con carne de pavo braseada y setas de primavera, aunque aquí las posibilidades son casi infinitas. Por cierto, que también se pueden hacer estos paquetitos con hojas de col o de lechuga en lugar de las acelgas. ¡Tú eliges!
13/06/2023 17:23 UTC
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Celebramos el 'Día mundial del helado' preparando recetas tan ricas como originales
12/04/2023 11:22 UTC
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Esta ensalada templada es perfecta para cualquier época del año, pero especialmente en los meses más fríos. Ensaladas con más cuerpo, templadas y algo más contundentes.
03/10/2022 13:44 UTC
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La butifarra (embutido, fresco o cocido, especialmente popular en Cataluña) es, junto con el calabacín, el ingrediente protagonista para la preparación de estos vistosos rollitos. Vamos a emplear también pimiento rojo y aderezaremos con una sencilla y sabrosa salsa de ajo y perejil.
12/09/2022 11:14 UTC
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Desde recetas más sencillas, como ensaladas, a otras algo menos convencionales y supervistosas.
09/05/2022 10:40 UTC
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Saquitos de tofu rellenos
Si estás buscando recetas vegetarianas un poco diferentes a lo de siempre, aquí tienes una buena alternativa. No tanto por los ingredientes en sí, como por su forma de presentación. Y es que en este plato utilizaremos tofu para dar forma al 'envoltorio' de unos vistosos saquitos que rellenaremos con verduras. Sabroso, ligero y original.
06/05/2022 9:58 UTC
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Si buscas recetas con pasta diferentes a los siempre, ¡echa un vistazo a éstas!
07/04/2022 9:54 UTC
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Si amas este tubérculo tanto como nosotros y andas buscando nuevas recetas, no te puedes perder estas propuestas
06/04/2022 12:53 UTC
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El color de la pasta negra viene dado por la tinta de sepia o calamar. Esto hace que este tipo de pasta, aunque podamos cocinarla de muchas maneras, quede especialmente bien con productos del mar. En este caso vamos a preparar un plato de tallarines negros con cigalas y vieiras. ¡Un verdadero festín gastro!
06/04/2022 9:49 UTC
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Los canelones rellenos de carne son una magnífica opción como plato principal para una comida en familia o cuando tenemos invitados en casa. Pero en este caso, no se trata de unos canelones al uso, ya que, en lugar de pasta usaremos unas láminas que haremos con patata. Además, daremos al plato un toque de sofisticación gracias al empleo de un poquito de trufa negra laminada. ¡Una receta para triunfar!
05/04/2022 9:49 UTC
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Las medias noches son un clásico en las meriendas infantiles; esos bollitos dulzones blanditos, que podemos rellenar de mil una maneras (patés, embutidos, mermeladas...). En este caso vasos a sustituir los bollos por patata previamente cocida y cortada longitudinalmente, que rellenaremos con jamón y queso y después hornearemos. Super original y perfecto para toda la familia.
05/04/2022 9:48 UTC
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Si tienes previsto organizar un aperitivo en casa y te apetece sorprender a tus invitados con algo distinto a las tapas de siempre… ¡no te pierdas nuestras sugerencias!
01/08/2019 8:39 UTC Por ¡HOLA!
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Cocina práctica: ¡Dale un aire diferente a tus recetas de pollo!
05/02/2018 13:51 UTC Por ¡HOLA!
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Originalidad en el plato: ¿Ganas de preparar recetas diferentes? ¡Echa un ojo a estas ideas!
Originalidad en el plato: ¿Ganas de preparar recetas diferentes? ¡Echa un ojo a estas ideas!
21/08/2017 9:49 UTC Por ¡HOLA!