Recetas de Navidad
Galletas de chocolate y almendras
Sabemos que, aunque el turrón sea muy tentador en Navidad, jamás vamos a dar de lado a nuestro más preciado amigo en días amargos: el chocolate. Por eso, en estas galletas va a ser el protagonista principal. Aunque también añadiremos almendras, para darles ese toque 'crunchy' que tanto nos gusta. Si parecen deliciosas en la foto que te mostramos, no queremos contarte cómo están realmente... ¡te lo imaginarás! Intuimos que, si finalmente te animas con la elaboración de este dulce, el turrón y los mazapanes van a ocupar un segundo plano. ¡Te hemos avisado!
02/12/2019 7:07 UTC
Galletas de avena y arándanos
Si quieres preparar una merienda sencilla y diferente estas Navidades, tienes que prestar mucha atención a esta receta. Queremos presentarte unas galletas originales y deliciosas, hechas de avena y arándanos. No tardarás más de 45 minutos en tenerlas listas para disfrutar y el resultado será tan dulce... ¡que nadie echará de menos el turrón! Te animamos a que las presentes con motivos navideños para impresionar a tus amigos o familiares, más de uno va a pedirte la receta.
02/12/2019 7:07 UTC -
Tiradito de salmón
El tiradito es uno de los mejores exponentes de la cocina Nikkei, fruto de la fusión entre la cocina japonesa y la peruana y una de las joyas del país latinoamericano. La palabra tiradito hace referencia al corte del pescado, en finas lonchas similares a las del sashimi que se aderezan con ingredientes tan americanos como el cilantro, la lima o el ají.
29/11/2019 16:05 UTC -
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'Brownie' navideño de nueces
Un clásico 'brownie' de chocolate negro que busca rebajar sus calorías prescindiendo de la harina, que sustituimos por dátiles, y se engalana para Navidad con un poco de azúcar glas formando pequeños copos de nieve como decoración.
29/11/2019 13:04 UTC
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Uno de los postres que más se busca conseguir en Navidad es, sin duda, un tronco navideño. No sabemos por qué, pero siempre gusta. Y aunque parezca muy difícil de conseguir, ¡todo lo contrario! Es tan sencillo como mezclar bien con unas varillas eléctricas. ¿Te atreves?
29/11/2019 11:06 UTC
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Cóctel 'Reyes de Oriente'
Beberse el famoso Roscón de Reyes es posible gracias a este cóctel, que recibe el nombre de 'Reyes de Oriente'. Necesitarás ginebra, mejor que sea artesana; zumo de naranja, sirope de vainilla, sirope de almendra y licor de Maraschino entre otros, que descubrirás en las siguientes líneas. Es tan sencillo que no tardarás más de 15 minutos... ¡A brindar!
29/11/2019 7:06 UTC
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Cóctel 'Roscón de Reyes'
Navidad y celebración son sinónimos así que, para este cóctel tan especial nos hemos inspirado en el clásico Roscón de Reyes. Te presentamos, a continuación, un cóctel muy fácil de hacer, necesitarás ingredientes como naranja confitada -no podía faltar-, yogur griego, ron, cerezas e hielos, pero será necesario utilizar Thermomix. Puedes servirlo como postre el día de Reyes para hacerles un homenaje. ¿Te atreves a innovar?
29/11/2019 7:06 UTC
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Capón relleno
Sabemos que el plato principal suele ser el protagonista de la mesa en Navidad. Por eso, queremos facilitarte esta receta de capón relleno, un clásico que no puede faltar en tu menú. Para que el resultado sea jugoso, vas a tener que prestar especial atención al tiempo de horneado. Apunta bien cada ingrediente del relleno para que no se te olvide nada y... ¡a por ello! También puedes aprovechar este tiempo para cocinar en familia, a los más pequeños les encantará ser partícipes.
29/11/2019 7:06 UTC
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Estas crujientes galletas se bañan en chocolate para hacer las delicias de los más pequeños en Navidad. Además, podéis jugar con ellos a crear figuras diferentes, como estrellas o muñecos de nieve. Y si lo prefieres, cambia el chocolate negro por el blanco.
29/11/2019 7:05 UTC
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Paté de salmón con encurtidos
Te presentamos una idea fantástica para poner de aperitivo. El paté de salmón es perfecto para servir en el inicio de cualquier comida o cena, acompañado de unas tostaditas de pan y/o, como en este caso, también con encurtidos varios. Es muy sencillo de elaborar y está delicioso. ¡Pruébalo estas fiestas y dáselo a probar a tus invitados!
28/11/2019 15:13 UTC
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Supremas de lubina al cava
Podemos cocinar la lubina de diversas formas, sin embargo, esta vez vamos a apostar por cocerla acompañada de una salsa de cava, nata y espárragos. Es decir, estamos hablando de una plato bastante jugoso y completo. La salsa de cava aportará aún más cremosidad a la lubina, que ya es tierna por sí misma. Si quieres probar una delicia... con esta receta darás en el clavo. También puedes servirla como plato principal ahora que se acercan las comidas y cenas navideñas.
28/11/2019 14:14 UTC
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Pudin de panettone con nueces
Utilizando un clásico 'panettone' como base, reinventamos este bizcocho italiano y lo convertimos en otro postre perfecto para compartir. Incluso, si se ha empezado a poner duro, es una forma de no tener que tirarlo. Usa fruta seca y ralladura de naranja en vez de mermelada y arándanos como segunda opción.
28/11/2019 12:56 UTC
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Un postre navideño que se sirve en pequeñas porciones y que se endulza con la mítica mezcla 'gingerbread spice' que te enseñamos a preparar. Son barritas muy energéticas, pero elaboradas con ingredientes naturales y un toque festivo.
28/11/2019 11:57 UTC
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Nos vamos de ruta por algunos de los mejores hoteles del país para descubrir los menús navideños con los que nos sorprenderán en sus restaurantes las próximas fiestas
28/11/2019 10:06 UTC
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Sopa de turrón con almendras
Como sabemos que al final de la Navidad siempre sobra turrón, queremos animarte a que lo aproveches con la siguiente receta. ¡Porque aquí no se tira nada! Te presentamos una sopa de turrón con almendras tan deliciosa, que te vas a arrepentir de no haberla probado antes... Aunque siempre puedes volver a estos pasos que te dejamos a continuación y repetir tantas veces como quieras. ¿Te animas a saborear este exquisito postre?
28/11/2019 7:04 UTC
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La merluza es un pescado blanco rico en proteínas, vitaminas y minerales. Por tanto, resulta un segundo plato ideal para servir en cualquier ocasión. Hoy vamos a enseñarte a prepararla con un delicioso refrito de almejas, ajo y perejil. Para darle un ligero toque picante, también vamos a añadir guindilla. ¿Te animas a probar esta sabrosa receta?
28/11/2019 7:04 UTC
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La combinación de salmón con la mostaza y la miel es un acierto siempre. En este caso, te proponemos incorporar al plato salmón de dos formas: ahumado y fresco al horno. Los acompañaremos con una mezcla de mayonesa, mostaza, miel y eneldo. Es muy sencillo de preparar y no se tarda nada. ¡Un plato ideal para servir en estas fiestas!
28/11/2019 7:03 UTC
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Zarzuela de pescados 'nobles'
Darle un capricho a tu paladar, aprovechando ocasiones especiales, nunca está de más. Incluso estamos convencidos de que es bueno para la salud. Así que, ¿por qué no preparar una exquisita y clásica zarzuela? Esta vez, vamos a incluir pescados como la merluza y el rape, y diversas clases de marisco: cigalas, gambas, almejas y mejillones. Además, serviremos con guarnición de patata. ¿Se te ocurre un plato mejor?
28/11/2019 7:03 UTC
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Galletas de Navidad
Como en Navidad solemos disponer de algo más de tiempo de ocio, queremos proponerte que seas tú quien elabore en casa estas deliciosas galletas. Hoy te mostramos la receta perfecta para cocinar unas bonitas y apetecibles galletas de Navidad, que resultará ideal para poner en práctica con la ayuda de los más pequeños de la casa. ¡Lo pasarán en grande!
27/11/2019 7:03 UTC