recetas de cocina
Haz tu propia tableta de chocolate (crudo) en casa
El chocolate 'raw' o crudo nos permite mantener intactas las propiedades beneficiosas del cacao y, con él, te enseñamos hacer tus propias tabletas en casa.
26/11/2019 11:07 UTC
Una hamburguesa 'veggie' para este fin de semana
Son todas ellas recetas muy sencillas de elaborar, con legumbres como base y verduras o diferentes quesos como guarnición.
22/11/2019 13:19 UTC -
Postres para hincarle el diente a este Halloween
Tres deliciosas recetas a las que deberás tenerles mucho miedo, ¡están de muerte! Muy sencillas de hacer gracias a tu Thermomix, son perfectas para tu fiesta.
28/10/2019 10:56 UTC -
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Estas deliciosas magdalenas no son nada pesadas, pues hemos sustituido la harina por copos de avena y el 'frosting' puede quedar tan ligero como quieras; eso sí, con el intenso aroma del regaliz negro. Todo un caramelo para el paladar y perfecto para celebrar Halloween.
23/10/2019 6:15 UTC
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Estas magdalenas son una receta tradicional en la que incluimos unas avellanas picadas, pues los frutos secos son un producto de temporada, y un 'frosting' de lo más sencillo para conseguir unos fantasmas que, más que miedo, nos llaman a probarlos. ¡Feliz Halloween!
23/10/2019 6:15 UTC
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Son todas picantes, pero cuando te acostumbres a ellas, no podrás prescindir de ellas. Desde la tan conocida en nuestro país como la pimienta o el pimentón hasta el 'wasabi' o el jengibre.
22/10/2019 11:25 UTC
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Porque ya es tiempo de pasar tiempo en casa, te dejamos la selección del equipo de ¡HOLA! Cocina para disfrutar de ese 'hashtag' que ya cobra fuerza: #peliymanta.
17/10/2019 1:01 UTC
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El viaje a Copenhague que cambió mi vida
Con un total de 100 recetas fáciles, este libros nos trae lo más tradicional y vanguardista de la cocina danesa para conseguir seguir el estilo de vida 'hygge'.
16/10/2019 12:32 UTC
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Un ingrediente cada vez más utilizado en repostería que nos ayuda a cubrir y rellenar todo tipo de tartas, bizcochos o magdalenas. Te enseñamos a prepararlo en casa.
16/10/2019 12:05 UTC
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El viaje a Copenhague que cambió mi vida
Con un total de 100 recetas fáciles, este libros nos trae lo más tradicional y vanguardista de la cocina danesa para conseguir seguir el estilo de vida 'hygge'.
16/10/2019 10:07 UTC
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Para anticiparse a esa incómoda sensación de estómago vacío lo mejor es contar con algunas ideas que nos permitan pecar a base de un picoteo saludable. Estas barritas son ideales para meter en el bolso y no caer en los productos 'ultraprocesados' de siempre.
14/10/2019 12:09 UTC
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En apenas diez minutos tenemos un aperitivo saludable que sorprenderá al paladar. Remueve bien todos los ingredientes antes de incorporar las aceitunas y, cuanto más lo dejes reposar, más intenso será su sabor. La cantidad de los ingredientes es al gusto.
14/10/2019 5:54 UTC
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La cocina moderna de Copenhague busca combinaciones cálidas y reconfortantes con ingredientes de temporada que consigan platos sublimes. En este caso, el kale se une al eneldo, el perejil y el toque picante del rábano para un plato perfecto para una cena de invierno. La receta es un extracto del libro 'Copenhague. Las recetas de culto'.
14/10/2019 5:52 UTC
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'Porridge' de cebada con setas
En la gastronomía danesa, el 'porridge' es lo más parecido a un 'risotto' y, en vez del arroz, suele hacerse con otros muchos cereales, como la avena, el trigo o la cebada. El libro 'Copenhague. Las recetas de culto' nos enseña a prepararlo, con ingredientes de temporada, como las acelgas y las setas.
14/10/2019 5:51 UTC
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Por la despedida definitiva del verano y la bienvenida al otoño, te damos algunas ideas para crear unos deliciosos cócteles, ¡porque ya es viernes!
11/10/2019 13:16 UTC
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Esta temporada viene cargada de novedades literarias y muchas de ellas miran directamente hacia la cocina. Te hacemos una selección de los mejores estrenos para este otoño.
10/10/2019 9:38 UTC
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'Cheesecake' tenebroso
Si hay un postre que nos vuelve locos, tanto a mayores como a pequeños, es la tarta de queso. Al más puro estilo neoyorquino, esta receta con base de galletas Oreo utiliza la Thermomix para conseguir una textura deliciosa y hacer de nuestra fiesta de Halloween algo inolvidable.
08/10/2019 17:57 UTC
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Brebaje sangriento
No solo de postres y entrantes se debe componer nuestra mesa de Halloween. Si queremos una mesa completa, ¡no puede faltarnos una pócima secreta y mágica! Esta se compone de frutas, jengibre y un toque de azúcar.
08/10/2019 17:56 UTC
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'Cupcakes' fantasma
Aunque un poco laboriosos, estos 'cupcakes' con capa y ojos tenebrosos serán el postre favorito de los más pequeños y una deliciosa opción para tu fiesta de Halloween. Hemos dividido los ingredientes para que puedas ir incorporándolos en orden en la receta, para la que necesitarás la ayuda de tu Thermomix.
08/10/2019 17:56 UTC