Recetas con salmón ahumado
Flan ligero de calabacín con salmón ahumado
Te presentamos una receta que puedes servir como aperitivo, en versión individual, o como primer plato, hecha en una flanera más grande. El protagonista de este flan es el calabacín, al que tan sólo añadiremos un poco de cebolla y gelatina neutra. Lo serviremos con unos dados de salmón ahumado.
20/01/2020 11:07 UTC
Canapés de salmón con queso crema y huevo de codorniz
Este bocado puede ser un estupendo aperitivo o también una cena rápida y socorrida si lo prepararas en pan tostado más grande. Prueba estos canapés de salmón con queso crema y huevo de codorniz. Todo un acierto.
07/01/2020 17:53 UTC -
Canapé de espárragos con salmón y naranja
Este canapé de espárragos con salmón y naranja es una idea de lo más original para una merienda finger food o una mesa de aperitivos. Es un bocado ligero al suprimir el pan y añadir cítricos.
07/01/2020 13:40 UTC -
Esta receta puede servirte como plato principal, haciendo raciones más pequeñas y sirviéndolas de forma individual. Además, nosotros hemos utilizado salmón ahumado, pero puedes hacerla con salmón fresco y otro tipo de pescado.
20/12/2019 16:21 UTC
El gravlax es una elaboración escandinava cuya base es marinar el salmón en una mezcla de sal, azúcar y eneldo. En esta ocasión, Tamará Falcó le pone su sello personal con la sofisticación de las esferas y le aporta matices de tierra con remolacha y la frescura del pepino.
19/12/2019 15:31 UTC
Estamos acostumbrados a comer las palmeritas dulces, pero ¿por qué no hacerlas saladas y servirlas como aperitivo en estas fiestas? Las puedes tomar frías o recién sacadas del horno, eso sí ¡con cuidado de no quemarte! Tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, salmón ahumado, queso crema y semillas de sésamo.
11/12/2019 11:20 UTC
Te ofrecemos una receta para tus aperitivos navideños. Son unos sencillos rollitos de salmón ahumado que vamos a rellenar de queso crema al que añadiremos unas hierbas aromáticas variadas picadas. Una manera estupenda de arrancar cualquiera de tus comidas o cenas en estas fiestas que, además, tienen la ventaja de que puedes tenerlos preparados con antelación.
11/12/2019 10:57 UTC
La combinación de salmón y aguacate es un clásico que nunca falla. La puedes convertir en multitud de aperitivos con distintas texturas y el acompañamiento de otros ingredientes. Te proponemos un aperitivo navideño a base de puré de aguacate y el delicioso pescado ahumado, cada vez más presente en nuestras comidas y cenas de Navidad.
11/12/2019 10:28 UTC
Pincho de salmón con mozarela
En cualquier comida o cena navideña que se precie no puede faltar algún aperitivo. Y mejor si los puedes dejar hechos con antelación para disfrutar con tus invitados. Te proponemos un aperitivo súper sencillo a base de salmón ahumado y mozarela, que ni siquiera necesita cocina. Ten todos los ingredientes a mano y lo vas montando.
11/12/2019 10:13 UTC
Si hay un ingrediente navideño, además del turrón, ese es el salmón, especialmente ahumado. Y este pescado combina especialmente bien con el aguacate. Con estos dos elementos te proponemos preparar un sencillo aperitivo, al que daremos forma de abeto de Navidad.
10/12/2019 18:15 UTC
Te proponemos un paté para servir como aperitivo navideño que se prepara en un santiamén. Lleva pocos ingredientes, está delicioso y es muy fácil de elaborar. Lo vamos a servir sobre unas tostadas de pan de centeno. Sí te recomendamos que no lo tritures en exceso, que te quede con una textura un poco más gruesa.
10/12/2019 15:12 UTC
La ensaladilla rusa nació de la mano de Lucien Olivier, un cocinero belga de origen francés que se ganó la popularidad en toda Rusia debido a esta receta a la que añadía ingredientes de lujo como carne de perdiz, lengua de ternera, carne de cangrejo, caviar, lechuga, pepinillos, patatas cocidas y aceitunas, y estaba aliñada con una salsa similar a la mayonesa. Con el tiempo, y con la época de la formación de la Unión Soviética, se popularizó con elementos más humildes. Le rendimos homenaje con una receta de cierto lujo.
14/08/2019 14:38 UTC
Ensaladilla, salmón ahumado y gilda: ¿qué más se puede pedir? Este triunvirato forma un equipo invencible, de lo más rico y sabroso, y muy sencillo de preparar. Lo servimos en formato de pincho, ideal como aperitivo o entrante de cualquier comida o cena y para tomar en todas las épocas del año.
14/08/2019 13:34 UTC
Te presentamos una propuesta ideal para tomar como aperitivo. Es ese tipo de canapés que puedes tener hechos con antelación en la nevera, servir en el momento y satisfacer a la mayoría de tus invitados: unos rollitos de salmón rellenos de queso y pistachos. Para esta receta nos valen también otros pescados cortados muy finos como el atún o ahumados como la trucha, el bacalao, etc.
22/11/2018 3:48 UTC
Una idea brillante en cualquier celebración y que, por supuesto, no puede faltar en la mesa de Navidad. Prueba estos canapés de salmón noruego ahumado con rúcola y queso cremoso.
09/12/2016 2:54 UTC
Este plato de puerros al vapor con salmón ahumado noruego resulta tan saludable como sabroso gracias a la emulsión de miel, mostaza y eneldo que lo acompaña.
02/12/2016 11:49 UTC
Mini pizzas de salmón ahumado
Una pizza siempre es buena idea. Estas mini pizzas de salmón ahumado aún más. Son ideales para una comida o cena de picoteo entre amigos. ¡Pruébalas!.
02/12/2016 2:54 UTC
Crostini con salmón ahumado
Con un par de ingredientes clave, preparar una cena rápida no tiene por qué estar reñido con que sea rica y saludable. Toma nota de estos deliciosos crostini con salmón ahumado.
30/11/2016 13:20 UTC
Tallarines con salmón ahumado
Este plato puede servirse tanto caliente, como templado o frío, convirtiéndose en una opción saludable y apta para cualquier época del año. Te animamos, además, a que experimentes un poco con el aliño, agregando, por ejemplo, limón, y con los 'toppings', ¿qué tal unos cacahuetes picados?
04/06/2013 13:26 UTC