Recetas con frutos rojos
Brazo gitano relleno de mousse de grosellas
Brazo gitano relleno de mousse de grosellas
09/04/2021 11:24 UTC
Sopa de fresas con merengue y requesón
Este es un postre sobre todo para amantes de las fresas y para los más golosos, pero con el que conquistarás casi a cualquiera. La mezcla de merengue, con la sopa del fruto rojo y los trocitos de requesón, todo servido en vasitos, resulta ¡adictiva! ¡Te encantará!
23/03/2021 12:57 UTC -
Tortitas de 'cottage cheese' con miel y frutos rojos
El 'cottage' es un queso fresco de textura granulada, parecido al requesón o a la ricotta, los cuales podemos emplear como alternativa en caso de no encontrar el primero. Con él vamos a preparar unas deliciosas tortitas para el desayuno, que serviremos con un poco de miel y unos frutos rojos.
15/03/2021 18:10 UTC -
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Granola con fresas y arándanos
La granola es una preparación a base de frutos secos, copos de avena y miel que se hornea hasta que quede crujiente. Es ideal para tomar en el desayuno y llenarnos de energía y resulta ideal para mezclar con todo tipo de frutas, yogur, leche, bebidas vegetales, etc.
05/03/2021 11:47 UTC
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En los bizcochos de patata, la harina de trigo se sustituye por el tubérculo cocido y por almendra molida. Son muy famosos los conocidos como 'cocas de Castellón'. Al nuestro también le vamos a poner arándanos y almendra laminada.
02/03/2021 16:11 UTC
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Margarita 'frozen' de arándanos
Seguro que ya conoces el Margarita clásico, con su tequila, triple seco y zumo de limón o de lima. Te vamos a proponer una versión granizada con arándanos. Este fruto rojo nos aporta un sabor entre ácido y dulce que le va muy bien a los cócteles. ¡Y prueba algo diferente!
18/02/2021 12:25 UTC
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Nos encanta la textura ligera y crujiente de la pasta filo, ideal para rellenar tanto de ingredientes dulces como salados. Vamos a preparar unos bocaditos rellenos de queso mascarpone, le pondremos unas frambuesas por encima y terminaremos espolvoreando con azúcar glas.
13/02/2021 10:30 UTC
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Cóctel pasión
Una forma de celebrar San Valentín en casa es preprarándote un gran desayuno o, como en este caso, un delicioso cóctel a base de frutos rojos, el color más representativo del Día de los Enamorados. Es sencillo de realizar, apenas 5 minutos en los que metes todos los ingredientes en el vaso de tu Thermomix, y puedes decorarlo al final con hielo picado y algunas guindillas (para un toque aún más picante).
11/02/2021 9:37 UTC
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Los batidos o 'smoothies' son una magnífica y completa opción para tomar en el desayuno o en la merienda. Admiten todo tipo de frutas y verduras y, además de leche, se pueden preparar con cualquier bebida vegetal. En el nuestro, las frambuesas y la leche de almendras son las protagonistas.
04/02/2021 11:45 UTC
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Esta receta del clásico bizcocho de yogur no entraña dificultad y dirás que es de las de siempre, pero no. Por dos motivos: el primero de ellos es que tendrá un intenso sabor a coco (pues hemos elegido un yogur de coco para su elaboración), y el segundo porque la mezcla de ingredientes se realiza de manera alternativa, consiguiendo así mucha mayor esponjosidad. Lo decoramos con unas frambuesas y unas almendras o, para que quede más invernal, con un poco de azúcar glas.
13/01/2021 13:45 UTC
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'Smoothie bowl' de frutos rojos
La fruta es la protagonista absoluta de este 'smoothie bowl', una preparación que también se caracteriza por llevar una mezcla de frutas y leche o bebida vegetal, muy cremosa, dulce y deliciosa. En esta ocasión, nos hemos decantado por frutos rojos como las fresas o frambuesas (una mezcla de ambas también nos vale), arándanos y moras; estos últimos, como 'toppings'. Puedes usar su versión fresca o congelada, pues utilizarás poca cantidad de ellos y así te aseguras su durabilidad. Los frutos secos combinan a la perfección y no necesitas más endulzante que los azúcares naturales que ya contienen sus ingredientes, pero un poco de mantequilla de cacahuete o de miel no tiene por qué estar de más.
11/01/2021 13:40 UTC
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Este turrón no es para nada clásico, pero sí delicioso y sorprendente. Tanto por su color, como por su sabor. Está hecho con base de huevo y frutos secos, además de con aroma único gracias al agua de rosas y la sorpresa de unos arándanos rojos deshidratados en su interior. El tiempo, más que para elaborarlo, lo necesitarás para que repose y solidifique bien.
30/12/2020 10:22 UTC
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También en Navidad puedes improvisar las ensaladas más coloridas, vistosas y apetecibles. Sobre una base de rúcula, ponemos ingredientes de lo más variados como frambuesas, granada, nueces pecanas y jamón de Parma. ¡La mezcla encantará a tus comensales y es una maravillosa forma de comenzar tus menús navideños!
28/12/2020 10:42 UTC
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Los volovanes los puedes hacer de forma casera pero también comprarlos ya horneados, listos para rellenar. En este caso, preparamos una crema de yogur con arándanos para el relleno y decoramos con frutos rojos. Tendrás un postre delicioso, súper fácil y rápido de elaborar.
16/12/2020 16:16 UTC
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Árbol navideño de frambuesas
Dales protagonismo a los niños en la cocina estas Navidades y prepara con ellos recetas de su gusto. Este árbol de frambuesas les encantará y, además, es una maravillosa forma de que coman fruta de una manera distinta y divertida.
11/12/2020 11:14 UTC
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Yogur 'frozen' de arándanos
Los postres con yogur son una magnífica manera de terminar cualquier menú. Vamos a preparar una variante que trituraremos con un poco de hielo, azúcar y arándanos congelados, ¡es ideal para rematar tus menús navideños!
10/12/2020 17:14 UTC
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Si, como a nosotros, te encantan las 'mousses', con su textura esponjosa y espumosa, no dejes de probar esta de chocolate blanco y una salsa de frutos rojos. La base son claras de huevo batidas a punto de nieve, nata montada, azúcar y, por supuesto, chocolate.
09/12/2020 14:38 UTC
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Los frutos rojos no pueden faltar en la cocina navideña, te proponemos con ellos 15 recetas tanto de sabor dulce como salado.
30/11/2020 12:29 UTC
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A un bizcocho tradicional, que aromatizamos con limón, le vamos a añadir arándanos a la masa y luego lo cubriremos con un glaseado hecho con frutos rojos. Un dulce ideal para tomar estas Navidades con el café o con el té.
28/11/2020 9:14 UTC