Postres
Trufas de chocolate blanco y té 'matcha'
Se salen un poco de las clásicas trufas de chocolate, pero como nos encanta probar cosas nuevas, nos aventuramos a prepararlas con chocolate blanco y té 'matcha' y te invitamos a que pongas en práctica nuestra receta y también las descubras tú.
23/10/2020 14:02 UTC
Muy dulce: deliciosos postres... ¡que son la pera!
En almíbar, con chocolate, como ingrediente para pasteles... la pera es la reina en estos postres deliciosos
23/10/2020 9:51 UTC -
Peras cocidas con crema de chocolate
El chocolate hace con la fruta un tándem infalible. Ya sea con plátano, manzana, naranja... y, por supuesto, también con otra fruta típicamente otoñal como es la pera. Esta receta da buena muestra de ello.
22/10/2020 18:51 UTC -
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Peras, yogur, queso mascarpone, caramelo, galletas... gloriosa combinación de sabores para este 'trifle' al que pocos golosos podrán resistirse.
22/10/2020 18:51 UTC
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A los amantes de los sabores anisados les encantará este postre de peras, tan rico como vistoso. Para su presentación nos ayudaremos de vasitos de cristal.
22/10/2020 18:51 UTC
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Es la gran aliada y amiga para ayudarnos a perder algunos kilos de más, es una medicina natural y, además, nada aburrida, tan solo tienes que aprender a prepararlas en postres diferentes.
22/10/2020 13:52 UTC
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Aunque, eso sí, debes de contar con una 'Slow Cooker' u olla de cocción lenta, que te ayudará a invertir mucho menos tiempo en tu cocina, pero con unos resultados estupendos
22/10/2020 11:12 UTC
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Bizcocho de chocolate y especias
La combinación de chocolate y especias es simplemente perfecta. Los aromas de las segundas incrementan la potencia del primero dotándolo de un sabor delicioso. Te proponemos juntarlos en forma de este delicioso y esponjoso bizcocho.
21/10/2020 16:08 UTC
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Un 'brownie' puede que sea uno de los postres que más dominados tengamos, sin duda, pero hacerlo vegano y en una olla de cocción lenta seguro que es algo nuevo para nosotros. Lo cocinamos directamente en el recipiente del 'Slow Cooker' para conseguir un dulce con poca altura y mucha extensión. Ten muy en cuenta las cantidades y el tamaño de tu recipiente, por si tuvieses que doblarlas en caso de una olla algo más grande que la estándar.
21/10/2020 10:54 UTC
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Pastel de zanahoria y lima
Este bizcocho es aromático y muy especiado, gracias a ingredientes como la canela, la menta fresca el cardamomo o la pimienta negra. Tiene baste de zanahorias y plátanos. Y un consejo, si los plátanos no están suficientemente maduros, aplasta su pulpa con un tenedor, mételo al microondas a máxima potencia y hazlo papilla trabajándolo a fondo con el tenedor.
21/10/2020 10:46 UTC
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'Banana bread' en 'Slow Cooker'
El 'banana bread' se ha convertido en una de las recetas más vistas en Instagram y siempre gusta. De sabor dulce, textura esponjosa y húmeda esta pan de plátano puede convertirse en un desayuno o merienda por si solo, aunque sumará enteros si le encuentras algún acompañamiento, como, por ejemplo, un poco de mantequilla de cacahuete y un buen café con leche. Ten en cuenta que está hecho con una olla de cocción lenta o 'Slow Cooker', con lo que tienes que tener paciencia y dejar que se haga con tiempo. Eso sí, el que tú vas a invertir no es demasiado.
21/10/2020 10:37 UTC
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Las galletas 'shortbread' son originarias de Escocia. Antaño eran un dulce de fiesta pero hoy se toman en cualquier momento especialmente con té, vino especiado o un buen whisky escocés. Tan sólo llevan 1 parte de azúcar, 2 de mantequilla y 3 de harina, pero nosotros, además, les vamos a dar nuestro toque con un poco de té 'matcha'.
20/10/2020 13:43 UTC
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Tiramisú de té 'matcha'
El cacao y el café suelen ser ingredientes habituales del tiramisú, pero en esta receta te proponemos sustituirlos por té 'matcha', que también es en polvo. La receta es muy similar a la clásica italiana pero le damos un toque diferente de color y de sabor con este ingrediente oriental lleno de propiedades saludables.
20/10/2020 11:56 UTC
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'Mousse' de té 'matcha'
El té 'matcha' tiene un ligero sabor a espinaca y a hierba fresca. En su justa medida, aporta un toque especial y distinto a muchos platos tanto salados como dulces. En esta propuesta se lo vamos a agregar a una esponjosa y ligera 'mousse'.
20/10/2020 11:44 UTC
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El té 'matcha' es una de las bebidas que se ponía de moda hace pocos años. Al contrario que el resto de variedades que se consumen infusionando sus hojas, este té verde es un concentrado en polvo que tiene unas importantes propiedades antioxidantes muy beneficiosas para la salud. Lo vamos a incorporar a una deliciosa y original 'cheesecake'.
20/10/2020 10:52 UTC
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Originario de China y muy popular en Japón, el atractivo color verde y las propiedades saludables del té 'matcha' lo ha convertido en un producto muy 'instagrameable'. Su uso no solo se limita a bebidas, sino que también tiene una gran aplicación en repostería. Y como muestra este delicioso 'brownie', al que aporta un toque original e inconfundible.
20/10/2020 10:25 UTC
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El chef catalán, con miles de seguidores, nos cuenta cómo es posible comer sano y sin remordimientos incluyendo en la dieta postres dulces y deliciosos.
20/10/2020 10:16 UTC
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'Muffins' de calabaza
Preparamos una masa clásica de magdalenas, con su harina, mantequilla, azúcar y huevo, a la que vamos a agregar un poco de calabaza cocida. El resultado es perfecto para endulzar cualquier hora del día de 'Halloween'.
19/10/2020 17:17 UTC
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Escobas de mantequilla y canela
Te mostramos cómo preparar una masa clásica de galletas, que aromatizamos con canela y vainilla, y le damos forma de escobas. Las terminaremos con un poco de pasta 'fondant' de color rojo y tendremos un postre ideal para celebrar 'Halloween'.
19/10/2020 16:40 UTC