platosdecuchara

Platos de cuchara: ¡deliciosas legumbres!
Cocina/

Platos de cuchara: ¡deliciosas legumbres!

25/11/2013 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Potaje exprés de hortalizas con garbanzos
Cocina/

Potaje exprés de hortalizas con garbanzos

Hacer un guiso o un potaje de legumbres no es sinónimo de horas en la cocina. Con legumbres envasadas ya cocidas y con trucos como escaldar las verduras más duras, podrás preparar un rico potaje exprés de hortalizas con garbanzos en poco tiempo.

06/11/2013 11:57 UTC - Por ¡Hola! Cocina

Gazpacho de cerezas
Cocina/

Gazpacho de cerezas

Podemos darle un toque diferente a nuestro gazpacho, agregando fruta de temporada, pero sin disminuir la cantidad de tomates. En este caso, hemos elegido unas cerezas, que le dará un toque algo más dulce. Las tres horas son para que se enfríe bien porque, en realidad, no te robará más de quince minutos.

04/06/2013 11:47 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Platos de cuchara: sopa de ajo vs. sopa de cebolla

26/02/2013 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Potaje de garbanzos con espinacas y rape

El potaje es el plato de la Semana Santa, prueba esta versión de potaje de garbanzos con espinacas y rape, que resulta delicioso y muy fino. En tu mano está seguir la versión de cuaresma o alegrarlo con un poquito de chorizo. Te damos el paso a paso con las dos opciones.

21/02/2013 11:47 UTC Por ¡Hola! Cocina

Cocido madrileño

Cocido madrileño

15/02/2013 12:35 UTC Por ¡HOLA!

Seis recetas perfectas para los muy 'soperos'

22/11/2012 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Cocina tradicional: Hoy comemos… patatas a la riojana

15/11/2012 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Albóndigas de sepia en caldo bullabesa

Atención, la alta cocina se cuela en tu cocina con esta propuesta de Andrés Madrigal: Albóndigas de sepia en caldo bullabesa, ese caldo de marineros típico de la costa de Marsella. Se trata de una receta laboriosa, pero no difícil. Y el resultado, un día de celebración, merece la pena.

19/09/2012 16:01 UTC Por Andrés Madrigal

Lentejas con chorizo

Pocos platos como unas lentejas con chorizo hay tan sencillos, tan humildes, tan populares y tan extendidos por toda la geografía española. Pero, ¡ojo!, que incluso los platos más sencillos tienen sus secretillos para que estén sabrosos, no demasiado grasos y para que las lentejas no se rompan.

12/01/2012 12:03 UTC Por ¡Hola! Cocina

Cocido valenciano

Más allá de la playa de la Malvarrosa, de los arroces y paellas al aire libre y del sol y los pescados del verano, levante cuenta con estupendos platos para el invierno (sí, en levante también hace frío). Este cocido valenciano o puchero valenciano es una de las recetas tradicionales más populares durante los meses de frío.

12/01/2012 11:52 UTC Por ¡Hola! Cocina

Alubias con perdiz

Estas alubias con perdiz son un guiso tradicional en toda Castilla la Mancha. Una delicia suave y delicada ideal para combatir el frío sin sumar calorías de más. ¡Pruébalas!

12/01/2012 11:50 UTC Por ¡Hola! Cocina

Cocido madrileño: aprende a prepararlo según la receta del mítico restaurante Lhardy

02/02/2011 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Cocido madrileño

01/02/2011 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Garbanzos con chocos

02/12/2010 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Potaje de alubias rojas

17/11/2010 6:39 UTC Por ¡HOLA!

Cremas de verduras y legumbres: reconfortantes, nutritivas, deliciosas

03/11/2010 6:39 UTC Por ¡HOLA!

¿Platos de cuchara a un euro? En Toledo, es posible

05/03/2010 6:39 UTC Por ¡HOLA!