/ 

Nuez

Hora de desayunar: ¿te apetece un pan integral de manzanas y nueces?
LECHE/

Salmón salvaje en costra de nuez de macadamia
PESCADOS/

Pez papagayo con especias (Laal maans)
ESPECIAS/

Bolitas de patata al estilo fiesole
NUEZ/

Milhojas de foie con membrillo y gelatina de sauternes
BRANDY/

Terrina de foie con calabaza y crema de cebolla
NUEZ/

NUEZ/

Flan de huevo con salsa de champiñones
NUEZ/

Gratén de puerros con jamón
NUEZ/

Tostas de champiñón
ENTRANTES/APERITIVOS/

Faisán a las uvas
CAZA/

Tortilla al roquefort
NATA/

Solomillo con tomate y albahaca
ANCHOAS/

Pimientos del piquillo con plátano y leche
PIMIENTOS/

NUEZ/