leche entera

Cocina/

Duquesitas de beicon

20/02/2002 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Cocina/

Espuma de frambuesa con pimienta de sechuan

11/02/2002 11:53 UTC

Cocina/

Tomates con mozzarella

11/02/2002 11:53 UTC

Suflé de verduras de mi huerta con salsa choron

08/02/2002 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Crepes de cangrejo

06/02/2002 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Petichoux de roquefort

Ponga la leche a hervir con la mantequilla, la sal y el azúcar. En el momento de hervir añádale la harina

31/01/2002 10:44 UTC Por ¡HOLA!

Volovanes de nectarina

25/01/2002 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Higos con crema pastelera

Corte los higos en rodajas y báñelos con el zumo de limón. Póngalos en la nevera durante una hora. Monte

22/01/2002 10:41 UTC Por ¡HOLA!

Sopa cana
Cocina/

Sopa cana

19/10/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Intxaursalsa
Cocina/

Intxaursalsa

19/10/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Suflé glace de mandarina

12/07/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Dulce de manzana relleno de queso con su sorbete de manzana e intxaur saltsa

Para hacer el dulce de manzana, cocer todos los ingredientes durante una hora hasta que quede muy reducido,

12/07/2001 10:32 UTC Por ¡HOLA!

Sopa de ruibarbo a la moda "bagatelle"

09/07/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Moras amarillas con blinis caramelizadas

09/07/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Crema de ajo con salvia y mejillones

Pele y corte en dados pequeños las patatas. Hágalas sudar a fuego suave en aceite de oliva con el ajo.

06/07/2001 10:28 UTC Por ¡HOLA!

Lasaña con calabacín y berenjena

Pique el perejil, mézclelo con los tres huevos y póngalo en la batidora. Pase después por el chino. Confeccione

06/07/2001 10:28 UTC Por ¡HOLA!

Pastel vasco
Cocina/

Pastel vasco

05/07/2001 11:53 UTC Por ¡HOLA!

Corona de lechón con verduras primaverales

Monde y cueza todas las verduras pequeñas a la inglesa, mézclelas en una cazuela. Corte a mitades las

05/07/2001 10:26 UTC Por ¡HOLA!

Trufa de chocolate al aroma de café

Derretir el chocolate en la leche al baño maría. Añadir el azúcar y la mantequilla, poco a poco, sin

04/07/2001 17:24 UTC Por ¡HOLA!