Lácteos
Sándwich de pan blanco y pesto de espinacas
Hazte con diferentes cortapastas para crear estos animales en sándwich, con un relleno de verduras, huevo duro y todos los ingredientes que elijas para crear una cena divertida. Además, te enseñamos cómo hacer el pan de molde casero con ayuda de tu Thermomix.
26/08/2020 10:08 UTC
'Crêpes' de zanahoria y salsa de tomate
Esta receta está a medio camino entre unos 'crêpes' y una bandeja de canelones, pues por su aspecto es lo que parece y porque, además, se sirven con mucho queso rallado por encima y horneados en una fuente. Para una versión sin gluten, sustituimos la harina de trigo por otra apta para celíacos.
26/08/2020 10:06 UTC -
Helado 'biscuit' de higos con chocolate
Con un poco de tiempo, puedes elaborar este cremoso helado de higos para conseguir un postre diferente en el que la base puede ser una crujiente galleta (así obtenemos diferentes texturas) y la decoración unos higos frescos y un sirope de chocolate que te enseñamos a elaborar.
25/08/2020 10:43 UTC -
El tradicional 'sándwich club' se reinventa en esta ocasión para olvidarse del jamón cocido, el pollo o el queso y ofrecer una versión mucho más dulce que su precursor, para servirse en una merienda o para una cena rápida algo diferente. Si lo prefieres, puedes sustituir el queso de cabra fresco por un queso crema o un queso azul y añadirle unas hojas de rúcula.
25/08/2020 10:23 UTC
Café de champiñones
Este café se ha puesto muy de moda y promete convertirse en la bebida de cada mañana en cuanto empiece el otoño. Por eso, empieza a practicarla desde ahora con esta receta en la que le damos una textura muy espumosa gracias a la bebida vegetal de almendras, aunque puede usar cualquier otra. El nivel de azúcar se lo pones tú, pudiendo prescindir de ella, aunque no te lo recomendamos, está delicioso tal cual.
24/08/2020 11:10 UTC
El melocotón es una fruta que solemos tomar como postre, fresca o preparada de numerosas maneras dulces. Pero también te animamos a probarla en elaboraciones saladas como este aperitivo que también lleva jamón serrano y queso.
24/08/2020 11:08 UTC
Esta refrescante receta de ensalada de sandía, aguacate y queso te proponemos servirla sobre una rodaja de la veraniega fruta cortada en triángulos. Está deliciosa pero también 'entrará por los ojos' y apeterá comerla a cualquiera.
20/08/2020 12:09 UTC
Patatas al horno
Esta preparación a base de patata, queso y nata te servirá tanto como un entrante o primer plato, pero también como guarnición para acompañar otras elaboraciones de carne y pescado. Es súper fácil de hacer ¡y está de muerte!
19/08/2020 11:15 UTC
Polos de yogur con arándanos
Una magnífica opción como postre, sea verano o no, es congelar yogur con fruta. Eso es lo que te proponemos con estos polos, a los que agregamos azúcar de vainilla y unos arándanos. ¡Deliciosos y nutritivos a la vez! Gustarán a grandes y a pequeños.
18/08/2020 13:07 UTC
Tan sólo necesitas 3 ingredientes para preparar este helado: mango, bebida vegetal de arroz y arroz con leche del que viene en tarrina. Aunque, por supuesto, también puedes usar uno casero y mejor que mejor, pero se trata de hacer un postre helado de una manera muy rápida y sencilla.
18/08/2020 12:59 UTC
'Matcha latte'
Vamos a mostrarte cómo preparar un excelente 'matcha latte' cremoso en casa para disfrutarlo solo o en compañía. Solo necesitas te verde matcha, agua, leche, un batidor y ¡nada más!
18/08/2020 12:29 UTC
Terrina de salmón y espárragos
Las terrinas se pueden cuajar en caliente en el horno, al baño María, o en frío, con gelatina en la nevera. En esta receta optamos por la segunda versión y utilizamos salmón ahumado, nata, queso crema y espárragos verdes.
17/08/2020 20:17 UTC
Terrina de verduras
Las terrinas admiten todo tipo de ingredientes. A una mezcla de huevos y nata añadimos varios vegetales como puerro, champiñones, zanahorias, chalotas y encurtidos entre otros. Lo cuajamos al baño María en el horno.
17/08/2020 19:34 UTC
Queso de cabra, queso crema, calabacín y huevo son los ingredientes protagonistas de esta terrina, que te proponemos tomar como entrante o aperitivo y que está igual de rico en caliente o en frío.
17/08/2020 18:46 UTC
Esta ensalada gustará por igual a niños y a mayores. Opta por tu pasta favorita, nosotros no decantamos por unas ruedas, y aprende cómo preparar una deliciosa salsa pesto a la que agregamos calabacín.
17/08/2020 10:20 UTC
Este plato es perfecto para comer verduras, pero disfrutar también de ellas, en un plato de pasta y cambiando el clásico queso rallado que espolvoreamos siempre por encima, por una suave crema de queso. Perfecto para que los más pequeños coman verduras. Utiliza, siempre que puedas, pasta integral.
17/08/2020 1:36 UTC
Utilizamos unas tortitas de maíz como base de estas 'falsas crêpes'. Como relleno optamos por jamón cocido, queso Gruyère y aguacate. Una delicia muy fácil de preparar que gustará a todos en casa.
14/08/2020 16:10 UTC
'Smoothie' de aguacate y kiwi
Un desyauno o merienda que, además de refrescante, es muy nutritivo y completo, gracias a los ingredientes con los que se elaboran. La leche puedes sustituirla por cualquier bebida vegetal si prefieres reducir la ingesta de lácteos y, para endulzarlo, nosotros te recomendamos la miel o la panela.
13/08/2020 10:12 UTC
Un plato de pasta es siempre una muy buena opción, pero hacerla casera y con sabor a espinacas nos ayuda a incluir verduras en nuestra dieta. Acompaña nuestra propuesta con una suave salsa a base de nata, champiñones y beicon. Un clásico que nunca falla.
11/08/2020 12:35 UTC