jamón ibérico
El jamón ibérico de bellota será el plato estrella de los Oscar
Cinco Jotas volverá a ser protagonista en la Governor’s Ball, la fiesta oficial de los Premios Oscar que tendrá lugar el próximo 11 de marzo en Los Ángeles. Tras su exitoso debut en Hollywood, el jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas volverá a convertirse en el producto estrella durante la fiesta posterior a la entrega de los galardones más famosos del celuloide.
06/03/2024 13:10 UTC
El Arca del Gusto: estos alimentos están en peligro de extinción ¡salvémoslos!
La asociación de hoteles y restaurantes Relais & Châteaux, a través de sus grandes chefs, puso en marcha el proyecto el Arca del Gusto de Slow Food, con el fin de recuperar alimentos que están en peligros de extinción.
02/09/2021 10:35 UTC -
Productos 'gourmet': ¿puede la cecina competir con un buen jamón?
¿Qué es la cecina?, ¿cómo se elabora?, ¿dónde producen las mejores?, ¿en qué recetas se puede emplear como ingrediente?... Descubre todos los secretos de esa joya gastro de la despensa española
25/02/2021 17:06 UTC -
Su autor es Javier Estévez, chef del restaurante madrileño La Tasquería (una estrella Michelin)
28/01/2021 10:36 UTC
A pesar de algunos falsos tópicos, el calor no está reñido con la degustación de esta 'delicatessen'
12/08/2020 11:14 UTC
Test sobre alimentos gourmet: ¡ponte a prueba!
25/04/2019 15:15 UTC
Bizcocho de queso y jamón ibérico: una combinación dulce y salada que seguro sorprenderá a todos tus comensales.
10/05/2017 14:26 UTC Por ¡HOLA!
Un año más, este certamen convertirá a Madrid durante unos días en el epicentro internacional de los mejores productos ‘delicasetessen’.
24/04/2017 10:39 UTC
Bacalao asado, puerros, picada de asados y vinagreta de jamón ibérico, boletus y Pedro Ximénez
Bacalao asado, puerros, picada de asados y vinagreta de jamón ibérico, boletus y Pedro Ximénez
03/04/2017 11:00 UTC Por ¡HOLA!
'Madrid Fusión': Y la mejor croqueta del mundo se hace en…
26/01/2017 8:33 UTC
Vicente González, maestro cortador de ‘Señorío de Montanera’, nos da las claves para sacar el máximo partido a este tesoro gastronómico
16/12/2015 10:30 UTC Por ¡HOLA!
24/03/2015 0:24 UTC Por ¡HOLA!
Tentempié de chistorra navarra
Tentempié de chistorra navarra
12/03/2015 12:01 UTC Por ¡HOLA!
Los protagonistas de nuestra agenda de hoy: el jamón ibérico de bellota, la cocina típica de Navarra y de Tarragona, y una dirección para disfrutar de una rica paella valenciana… ¡fuera de Valencia!
28/03/2014 13:06 UTC Por ¡HOLA!
La joven estadounidense, Paulette Tejada, se alza con el premio de la primera edición del concurso 'International Tapa Award'
20/03/2014 12:35 UTC Por ¡HOLA!
¿Quieres saber lo que ha dado de sí el ‘Salón de Gourmets 2014’? ¡Te lo contamos, foto a foto!
A través de nuestra foto-galería podrás descubrir algunos de los mejores y más novedosos productos presentados en esta importante cita gastronómica
13/03/2014 17:52 UTC
El primer día del ‘Salón de Gourmets’, que estos días se celebra en Madrid, acogió el ya clásico ‘Concurso de cortadores de jamón’. Te contamos quién resultó vencedor, además de algunos consejos prácticos relacionados con este manjar
10/03/2014 17:49 UTC
Madrid… ¡pura 'delicatessen'!
La capital acoge una nueva edición del 'Salón de Gourmets' con numerosas actividades para el público profesional y los aficionados a la buena mesa
07/03/2014 17:48 UTC
27/12/2013 0:24 UTC Por ¡HOLA!