Ferran Adrià

Ferran Adrià, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz… lo mejor de la cocina española se reúne en Berlín
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Ferran Adrià, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz… lo mejor de la cocina española se reúne en Berlín

La capital alemana dio cita a la 'flor y nata' de los fogones ibéricos en una cumbre que persigue el diálogo culinario entre ambos países

16/07/2013 13:02 UTC

'Sotheby’s' subastará el próximo mes dos cenas para disfrutar de la cocina del maestro Ferran Adrià

06/03/2013 11:06 UTC Por ¡HOLA!

07/11/2012 4:06 UTC Por ¡HOLA!

Albert Adrià es el impulsor, junto a su hermano mayor (el célebre Ferran Adrià), del exitoso local barcelonés ‘Tickets’. Te enseñamos a preparar algunas de las tapas que ofrece este prestigioso gastrobar.

28/05/2012 11:06 UTC Por ¡HOLA!

Así queda el 'mapa gastronómico' nacional tras la presentación de la Guía Michelín 2012

La nueva edición reduce la lista de restaurantes con tres estrellas de 7 a 5, tras el cierre de 'El Bulli' y el fallecimiento de Santi Santamaría, y premia a tres nuevos locales, dos de ellos madrileños, con su segundo 'meteorito'

25/11/2011 18:11 UTC Por ¡HOLA!

Guía Michelin 2011: Los ‘Oscar de la cocina’, nuevamente 'rácanos' con los fogones españoles

La nueva edición de la guía Michelin para España no aumenta la lista de restaurantes con tres estrellas aunque, eso sí, cuatro locales estrenan su segundo ‘meteorito’: Azurmendi, Miramar, Ramón Freixa y Calima

25/11/2010 18:11 UTC Por ¡HOLA!