'¿Por qué elegir si me gustan los dos?' Era uno de los comentarios más habituales de los lectores... Y no les faltaba razón. Lógicamente, no era necesario elegir... Se trataba...
Tipo: EntrantesEntrantes Nº de Personas: 4 Ingredientes:• Sandía. • Cebolla. • Pimiento rojo o verde. • Mango. • Aceite de oliva. • Vinagre balsámico blanco. • 1 lata de berberechos...
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 4Ingredientes:• 4/5 de zumo de sandía. • 1/5 de crema de Barceló. • 5 cubitos de sandía.. Preparación:Para los cubitos (el día anterior): Trituramos la...
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Ingredientes:• 500 grs. de sandía• 350 grs. de hígado de pato. • Azúcar. • Sal en escamas. • Aceite de oliva. Preparación:-Cortar el hígado...
Tipo: Brochetas Nº de Personas: 4 Ingredientes:• Bolitas de sandía. • Pepinillos en vinagre. • Pimientos asados a la leña. • Yogurt natural. • Mostaza, sal, limón. • Brochetas lazo...
Tipo: Milhojas Nº de Personas: 4 Ingredientes:• Sandía. • Queso fresco. • Albahaca. • Aceite de oliva. • Sal en escamas. Preparación:Pelamos y cortamos la sandía en 'galletas' de 4...
Tipo: Postres Nº de Personas: Ingredientes:• 1 kg. de sandía. • 1 cucharadita de azúcar. Preparación:El día anterior troceamos 500 grs. de sandía, la ponemos en un recipiente de plástico...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima General manzanamelocotónpiñasandíaPreparación: -Trocee la fruta y dele diferentes formas geométricas.-A continuación, insértela en los palitos de la brocheta.Un consejo: es importante que los niños tomen fruta...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima General unas cuantas almendras4 kiwis2 plátanossandíaunas cuantas uvasPreparación: Pele los kiwis, pártalos por la mitad y deles forma de estrella.-Pele las uvas y quíteles las semillas...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 20 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 100 gr de azúcar300 gr de fresas o frambuesas2 kiwisun limónun melónmenta frescaun platanouna copita de ron amarillouna sandíaPreparación:...
Autor: Restaurante Eldorado Petit Tipo: Pescados Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General2 kg de San Pedro2 decilitro/s de aceite de oliva2 diente/s de ajo1 decilitro/s de brandy1 decilitro/s de...
