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¿No sabes qué cocinar esta Nochebuena? Estas recetas son perfectas
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Tradicional
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![¿No sabes qué cocinar esta Nochebuena? Estas recetas son perfectas]()
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![Arroz caldoso con guisantes y cigalas]()
Arroz caldoso con guisantes y cigalas
Autor: Salvador Gallego Tipo: Arroces Dificultad: MediaNº de Personas: 4General3 cucharadas de aceite de oliva6 tazas de agua250 g de almejas300 g de arroz de grano redondo2 cubitos de caldo...
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![Tocino de cielo con salsa de frutos rojos]()
Tocino de cielo con salsa de frutos rojos
Autor: Inés Ortega Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 3 cucharadas soperas de agua fría1 y 1/2 vasos de agua fría para hacer el...
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![Torrijas]()
Torrijas
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 100 gramos de azúcar1 rama de canela2 huevos250 mililitros de leche1 limóncanela en polvo y azúcar mezcladas en...
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![Bacalao al ajoarriero]()
Bacalao al ajoarriero
Autor: Inés Ortega Tipo: Pescados Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 decilitros de aceite3 dientes de ajo1 kg de bacalao2 cebollas gordassal y pimienta400 gr...
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![Lentejas con verdura y pollo]()
Lentejas con verdura y pollo
Autor: Martín Berasategui Tipo: Legumbres Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 pizca de aceite de oliva1 calabacín1 cebolleta150 gr de lenteja pardinala parte blanca de 3 puerros3 zanahoriasPara...
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![Lentejas con chorizo]()
Lentejas con chorizo
Tipo: Legumbres Tiempo: 30 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 2 dientes de ajo1 cebolla200 gr de chorizo de guisar1 hoja de laurel2 tarros de 500 gr de...
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![Paella]()
Paella
Tipo: Arroces Dificultad: MediaNº de Personas: 4General2 ó 3 vasos (de los de agua) de aceite de oliva1 trozo de diente de ajo2 tazones de arroz3 ó 4 hebrás de...
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![Callos a la madrileña]()
Callos a la madrileña
Tipo: Casquería Tiempo: 2 horas Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 2 cabezas de ajo1 kilo de callos de ternera3 cebollas3 chorizos y 3 morcillasclavo de oloruna cucharada de...
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![Migas extremeñas]()
Migas extremeñas
Tipo: Primeros Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva4 dientes de ajo200 gramos de chorizo extremeño1 pan candeal del día anterior1 cucharada de pimentón...
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![Migas extremeñas con bacalao]()
Migas extremeñas con bacalao
Tipo: Pescados Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva4 dientes de ajo300 gramos de bacalao desalado200 gramos de chorizo extremeño1 pan de candeal del...
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![Cocido madrileño]()
Cocido madrileño
Tipo: Legumbres Tiempo: 3 horas y 20 minutos + el tiempo de remojoDificultad: MediaNº de Personas: 4General1 rama de apio500 gramos de carne de morcillo de ternera1 chorizo de guisarFideos...
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![Horchata granizada]()
Horchata granizada
Tipo: Refrescos Tiempo: 45Dificultad: MediaGeneralUn litro de agua200 gramos de azúcar o endulzante250 gramos de chufas Preparación:Dejamos las chufas en remojo durante 24 horas en la nevera, al objeto de...
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![Conserva de bonito hecha a la manera tradicional]()
Conserva de bonito hecha a la manera tradicional
Tipo: Pescados Tiempo: 90Dificultad: MediaNº de Personas: 4GeneralTres litros de aceite de oliva 0'4ºAguaUn bonito pequeñoSalPreparación: Paso 1Ponemos dos pucheros grandes con agua y sal para hacer dos salmueras. Se...
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