Tapas

Aperitivos deliciosos… ¡y listos en 10 o 15 minutos!

Si hace un par de años celebrábamos el ‘Dia mundial del aperitivo’ (19 de septiembre) aprendiendo a cocinar algunos de los más clásicos -de esos que nunca pasan de moda-...

Tapas de autor, a precios asequibles, en los mejores hoteles de Madrid: ¡planazo gastro!

A ningún foodie se le escapa que, dentro de la variadísima y sugerente oferta gastronómica de Madrid, son numerosos los grandes restaurantes que se alojan en hoteles de lujo (muchos...

Queso cremoso: el ingrediente ‘comodín’ para tus tostas y canapés

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Tostas de queso crema con peras y almendras

Que la pera y el queso hacen una formidable pareja culinaria está fuera de toda duda. Desde los más intensos, como el azul, a los más suaves. Usamos aquí uno...

Aperitivos y tapas irresistibles para ‘Potato lovers’

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Aperitivos de verano: fáciles, frescos, ricos... ¡y muy resultones!

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Sushi de jamón ibérico 100% de bellota con melón

La empresa de Guijuelo nos presenta una de las tapas más innovadoras y originales con jamón ibérico, un 'maki sushi' japonés con producto español. Se pueden agregar una gran variedad...

¡Originales y deliciosas! 11 ideas para celebrar el ‘Día mundial de la tapa’

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Vasitos de queso con sandía braseada

La sandía hace con el queso una gran combinación de sabor. Es habitual encontrarla en recetas junto a variedades con el feta o el ricotta. Aquí, sin embargo, usaremos queso...

Tostas de requesón con rabanitos

Además de su ligero sabor picante, los rabanitos son también uno de los ingredientes más vistosos de la cesta de la compra. Su bonito color blanco y rosado alegra las...