Pizza de gorgonzola, pesto y tomate natural
Ingredientes (para 4 personas) • Masa de pizza • salsa de tomate • mozzarella rallada • 1 tomate • 100 g de queso gorgonzola • aceite de oliva virgen •...
Ingredientes (para 4 personas) • Masa de pizza • salsa de tomate • mozzarella rallada • 1 tomate • 100 g de queso gorgonzola • aceite de oliva virgen •...
Ingredientes (para 4 personas) • 12 láminas de lasaña • 1 calabacín • 1 cebolleta • 5 tomates • 200 g de queso ricotta • 4 cucharadas soperas de aceite...
Tipo: Pastas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Para el relleno 500 g de aguaturmas1 vaso de vino de caldo1 cebolla tierna1 cucharada de mantequillasal y pimienta1 tomate grande y...
Tipo: Arroces Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 dientes de ajo1 ramita de apio4 tacitas de moka de arroz250 g de boletus12 tacitas moka de caldo2 cebollas2 cucharadas...
Tipo: Arroces Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Para el caldo de ave agua150 gr de apio1/4 de cebolla2/4 de gallinasal gorda1 zanahoriaPara el pesto 280 gr...
Tipo: Arroces Tiempo: 25 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Para el caldo de carne 3 litros de agua100 gr de apio500 gr de carne de vacuno100 gr de...
Tipo: Arroces Tiempo: 25 minutos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas soperas de aceite de oliva1/4 de ajo triturado250 gr de almejas350 gr de arroz arborio250 gr...
Tipo: Arroces Tiempo: 45 minutos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 10 Para el risotto 45 gr de dextrosa250 gr de arroz arborio2 l de lechePara la base 40 gr de...
Autor: Salvador Gallego Tipo: Huevos Dificultad: Mínima General 4 sobres aceite y vinagre1 diente de ajo picado1 bote de ketchup4 huevos duros1 cucharada de perejil picado1 bote frito de tomate...
Autor: Remon Alphenaar Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas de coulis de frutas (cualquier fruta, sin azúcar)frutas secas4 hojas de gelatina200 gr de jugo de...
Autor: Restaurante Villa San Michele Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 150 gr de azúcar6 bizcochos de soletillacacao3 cafés expresos largos3 huevos250 gr de mascarponePreparación: Preparar el...
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite y salaceitunas negras300 gr de brécol1 cebolla tiernaorégano300 gr de pasta en forma de lazo250 gr de queso fresco4 tomates...
Tipo: Pizzas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceitunas negras8 lonchas de jamón dulce200 gr de queso mozzarella1 pimiento verde400 gr de puré de patata4 lonchas de queso de...
Autor: Inés Ortega Tipo: Huevos Tiempo: 20 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 chorrito de aceite de oliva3 lonchas de chorizo4 huevos300 gr de queso mozzarella1 cucharita...
Autor: Restaurante Bice Tipo: Arroces Tiempo: 1 hora Dificultad: Media Nº de Personas: 3 General 4 cucharadas de aceite de oliva virgen200 g de arroz (tipo arbóreo)50 ml de caldo...
Tipo: Pastas Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 0,3 l de aceite de oliva0,2 l de caldo de ave reducido1 chalota0,4 kg de crepes (boletus edulis)0,05 kg de grasa...
Autor: Vegetalia Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 paquete de canelones integrales2 cebollas100 gramos de queso al gustoqueso rallado1 paquete de seitán1 tomate madurotomilloPreparación: Hervir las...
Tipo: Pizzas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva virgenjamón yorkmozzarellaoréganobase de pan de pizzasalchichas frescas de cerdotomate naturalPreparación: En la base de la pizza hacemos un...
Tipo: Arroces Tiempo: 20 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva2 dientes de ajo400 gramos de arroz rápido (cocción en 5 minutos)1/2 litro de caldo de...
Autor: Inés Ortega Tipo: Arroces Tiempo: 1 hora Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 6 cucharadas soperas de aceite de oliva1 diente de ajo1/2 kilo de almejas250 gramos de...
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