¿Sabes cuál es el postre de moda? Estos flanes son muy 'top'
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Flan
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![¿Sabes qué es y para qué se usa el baño María?]()
¿Sabes qué es y para qué se usa el baño María?
Seguro que lo has leido en numerosas recetas, sobre todo cuando se trata de fundir o calentar un producto, líquido o sólido, de forma indirecta. El baño María no es...
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![Consejos para hacer un delicioso flan con tartar de frutas]()
Consejos para hacer un delicioso flan con tartar de frutas
Leche, nata, azúcar y huevo… esos son los ingredientes tradicionales de un buen flan, que, en el último capítulo de ‘La Cocina de ¡HOLA!’ aromatizan con vainilla fresca y sirven...
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![Flan de huevo y tartar de frutas]()
Flan de huevo y tartar de frutas
En el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález han decidido recordarnos que el flan de huevo puede convertirse en uno de los postres...
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![Flan de jamón de York con arroz]()
Flan de jamón de York con arroz
Tipo: ArrocesNº de Personas: 6Ingredientes:200 g de jamón York en lonchas gruesas180 g de arroz100 g de queso manchego semicuradoSalPimienta4 pepinillos agridulces1 cucharada de mostaza1 cucharada de hojitas de tomillo1...
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![Flan de huevo con queso, una receta igual de sencilla pero más cremosa]()
Flan de huevo con queso, una receta igual de sencilla pero más cremosa
Si hay una receta de postre casero tradicional, esa es sin duda la del flan de huevo y queso. Una auténtica delicia para el paladar que resulta ideal para cuando...
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![¿'Brownie' y flan en la misma receta? ¡Sí, es posible!]()
¿'Brownie' y flan en la misma receta? ¡Sí, es posible!
Si quieres preparar una receta elaborada y emplear tu tiempo en un dulce de lo más original, aquí tienes la solución. No es la forma habitual de cómo hacer brownies...
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![Muy dulce: ¡Pasión por el chocolate blanco!]()
Muy dulce: ¡Pasión por el chocolate blanco!
¿Sabías que el chocolate blanco no puede considerarse exactamente chocolate? Esto se debe a que en su composición encontramos leche, azúcar y manteca de cacao (grasa obtenida de los granos...
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![Flan de coco]()
Flan de coco
Tipo: PostresNº de Personas: 8Autor: Amandine FingerIngredientes principales:4 de huevos3 de yemas de huevos600 g de leche condensada250 g de leche de coco150 g de leche150 g de coco ralladoIngredientes...
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![Flanes japoneses de tapioca, canela y coco]()
Flanes japoneses de tapioca, canela y coco
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:250 g de perlas de tapioca japonesas1 rama de canela100 g de azúcar400 ml de leche de coco2 c.s. de pan rallado1 pizca de sal2 c.s...
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Postres que te dejarán 'helado'
Su consumo cada vez está más extendido durante todo el año, pero si hay un momento en que el helado se convierte en ‘rey’ absoluto de los postres ése es...
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![Repostería: flanes al aroma de azahar, paso a paso]()
Repostería: flanes al aroma de azahar, paso a paso
Al escuchar las palabras ‘agua de azahar’ es probable que el primer postre que nos venga a la cabeza sea el tradicional Roscón de Reyes. Precisamente hace escasos días te...
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![Recetas originales: hoy comemos flanes… ¡salados!]()
Recetas originales: hoy comemos flanes… ¡salados!
Huevos, leche y azúcar. Son algunos de los ingredientes principales del tradicional flan. Hoy queremos proponerte una versión salada de este clásico postre; para ello nos olvidamos del azúcar y...
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![Un menú sano, variado y muy sabroso, con el sello 'Ruscalleda']()
Un menú sano, variado y muy sabroso, con el sello 'Ruscalleda'
Son artífices de los platos más creativos, sorprendentes, exquisitos, cuidados… Nos referimos a los equipos que trabajan a diario en los más importantes restaurantes de alta cocina y de vanguardia...
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![Flan pudin con fresas y nata]()
Flan pudin con fresas y nata
Tipo: PostresNº de Personas: 10Autor: Restaurante 'Sant Pau'Ingredientes:Para el caramelo: 100 g de azúcar30 g de agua mineralPara el flan pudin: 8 huevos600 g de leche400 g de nata200 g...
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![Tarta especial de cumpleaños]()
Tarta especial de cumpleaños
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Miguel Ángel Roque (Recetas de los lectores)Ingredientes:Para el bizcocho: 1 huevo30 gr azúcar16 gr almendra molida19 gr harinaPara el flan: 1 yema de huevo25 ml...
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![Al horno, revueltos, en tortilla... sea como sea, ¡disfruta del sabor del huevo!]()
Al horno, revueltos, en tortilla... sea como sea, ¡disfruta del sabor del huevo!
El segundo viernes de octubre. Ésa es la fecha que la ‘International Egg Commission’ estableció allá por 1964 como ‘Día Mundial del Huevo’, de ahí que el día varíe de...
