Conejo

7 recetas saladas con chocolate que te van a sorprender

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'Tajine', el estofado más famoso de la cocina árabe

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Recetas fáciles, deliciosas y saludables con carne de conejo

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Recetas con carne de conejo: sanas, ricas, económicas y fáciles de preparar

Junto al pollo y al pavo, es de las carnes más saludables para nuestra dieta. Comparten su bajo contenido en grasas, su notable proporción de vitaminas y minerales y el...

Ensalada de conejo confitado con nueces, berros y rúcula

Tipo: EnsaladasNº de Personas: 4Autor: Chef Carlos Maldonado para 'Nueces de California'Ingredientes: Para el conejo confitado300 ml de aceite de oliva virgen extra10 dientes de ajo1 conejo de unos 800g...

Conejo en salmorejo al estilo canario, ¡acompáñalo de unas papas arrugás!

El conejo en salmorejo es una comida canaria que suele llamar mucho la atención. Curiosamente, el origen del salmorejo (aunque también se prepara bastante en Andalucía) tiene lugar en la...

Grandes chefs: Clase de cocina con Paco Roncero

Con tan solo un aporte de 131 calorías por cada 100 gramos, la carne de conejo se presenta como un alimento ideal para su inclusión en la dieta de quienes...

Espaldita de conejo con mango y marcarpone

Tipo: CarnesNº de Personas:6Autor: Paco RonceroIngredientes:Para las espalditas1 kg de espaldita de conejoPara el salmorejo20 g de romero fresco20 g de tomillo fresco50 g de ajo pelado20 g de pimentón...

Espaldita de conejo con calamar, setas y cebollitas

Tipo: CarnesNº de Personas:6Autor: Paco RonceroIngredientes:Para el conejo1 kg de espaldita de conejo10 g de perejil15 g de ajo frescoPara la guarnición200 g de calamar100 g de cebollita fina pelada200...

Carlos y su cocina 'extrema' dicen adiós a 'Top Chef' en un programa cargado de emociones

‘Los concursantes no saben que en el programa de hoy van a vivir un torbellino de emociones’, anunciaba Chicote al comienzo de la décima entrega de 'Top Chef', que anoche...