
Aperitivos deliciosos… ¡y listos en 10 o 15 minutos!
Si hace un par de años celebrábamos el ‘Dia mundial del aperitivo’ (19 de septiembre) aprendiendo a cocinar algunos de los más clásicos -de esos que nunca pasan de moda-...
Si hace un par de años celebrábamos el ‘Dia mundial del aperitivo’ (19 de septiembre) aprendiendo a cocinar algunos de los más clásicos -de esos que nunca pasan de moda-...
Todo un clásico dentro del mundo de los canapés: salmón ahumado y queso cremoso. Combinación que, en este caso, dispondremos sobre unas rebanaditas redondas de pan de centeno alemán (tipo...
La sandía hace con el queso una gran combinación de sabor. Es habitual encontrarla en recetas junto a variedades con el feta o el ricotta. Aquí, sin embargo, usaremos queso...
El salmón y el queso forman una de esas combinaciones gastro que funcionan a las mil maravillas. Aquí sumamos a dicho tándem unos espárragos como tercer 'producto estrella' para estos...
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Si no sabes muy bien qué aperitivos poner para estas Navidades, nosotros te proponemos varias ideas con distintos ingrediente. Preséntalas en la misma fuente o en platos diferentes y sácalos...
Mostramos aquí unos aperitivos muy sencillos para tus menús de fiesta y que gustarán a mayores y peques. Se trata de unos hojaldritos que rellenaremos con queso crema ligero, nueces...
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Más estrecha que el chorizo, la chistorra es un embutido fresco o curado, hecho con carne picada de cerdo y vacuno, panceta, tocino y abundante pimentón que se embucha en...
Mostramos aquí unas tapas 'a la japonesa'. Y es que las bandejas de sushi (o elaboraciones inspiradas en este tipo de piezas), dado que se presentan en pequeños bocados, son...
Una idea de lo más pintona cuando preparamos canapés, además de muy sencilla. Los ingredientes básicos: huevitos de codorniz, que haremos a la plancha; unos champiñones laminados, un poco que...
Preparamos aquí unos sándwiches mixtos con huevo muy particulares. Una vez hechos, los partiremos en cuatro partes, de forma que nos queden 4 mini bocadillitos en formato aperitivo. Y aquí...
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Un aperitivo fresco, original y delicioso, donde la manzana y el rábano se combinan a la perfección con el sabor lácteo del queso fresco de cabra. Le daremos un punto...
Utilizamos aquí unas bolas grandes de queso mozzarella para hacer unos falsos 'blinis' que serviremos con lomo embuchado ibérico en unos vasitos de aperitivo. Un entrante diferente, muy sencillo de...
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El libro de Chema Soler, 'Croquetas Gourmet', es un imprescindible para todos esos ‘cocinillas’, amantes de un bocado convertido en todo un icono de nuestro recetario. Y es que este...
La brandada es una especie de paté que se hace con bacalao, aceite de oliva, y resulta súper untuosa para untar en cualquier tipo de pan. Es muy fácil de...
Cocemos unos ramitos de brócoli para colocarlos sobre unas rebanadas que cubrimos previamente con lonchas de queso cheddar. Ponemos también unos champiñones en conserva y unas almendras. ¡Un aperitivo o...
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